開封傳統(tǒng)八大碗學(xué)習(xí)開封扣碗技術(shù)培訓(xùn)班

扣碗是一道色香味俱全的名肴，屬于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。傳統(tǒng)扣碗由8個“凈碗”組成，有東坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、丸子、排骨。從宋代開始，武邑農(nóng)村就有了用扣碗設(shè)宴的習(xí)俗，方言稱之為“席兒”。

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開封真功夫小吃學(xué)校鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，教一個人的學(xué)費(fèi)可以兩個人過來學(xué)習(xí)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)

開封真功夫小吃學(xué)校宗旨:

1.隨到隨學(xué).學(xué)習(xí)技術(shù).可先品嘗后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約).

2.簽訂正規(guī)合同，配方毫無保留，包吃住包教會

3.培訓(xùn)師親手操作.學(xué)員旁邊觀看.學(xué)習(xí).

4.學(xué)員親手操作.師傅旁邊指導(dǎo).

5.學(xué)員獨立操作整個過程.直到學(xué)成.

6.學(xué)校指導(dǎo)開店經(jīng)驗.

7.告訴學(xué)員所需什么樣的設(shè)備及采購設(shè)備.原料的供應(yīng)市場.

8.開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢.

9.需要復(fù)習(xí)的學(xué)員.提前預(yù)約.繼續(xù)免費(fèi)技術(shù)學(xué)習(xí).

10.技術(shù)創(chuàng)新時.及時通知學(xué)員.可免費(fèi)技術(shù)升級.

在開封楊記真功夫小吃培訓(xùn)學(xué)校這里你可以學(xué)到以下內(nèi)容

 1開店流程講解

 2 店鋪經(jīng)營小技巧

 3項目技術(shù)詳細(xì)講解

 4專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)技術(shù)講解

 5自己親手操作所有流程，制作出成品，老師站旁邊檢查指導(dǎo)。  

 6學(xué)員自我思索，老師指導(dǎo)，熟悉操作流程。

 開封楊記真功夫小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原材料的選購，及預(yù)處理

2、香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工

3、高湯、紅油、大料油的的制作及保養(yǎng)

4、肉質(zhì)、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)

5、店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩?

6、店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避

歡迎各位學(xué)員來電咨詢：15890335772  13783785213   0371-23834440

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