福建地區直供肉牛預混料，肉牛常用的粗飼料主要是青干草和秸稈類粗飼料。對這兩種飼料進行加工處理，可以顯著的提高粗飼料的適口性和營養價值，還會提高飼料的利用率。加工粗飼料最常用的方法包括切短、磨碎、打漿等。隨著飼料機械加工技術的不斷進步，粗飼料的加工技術也有所改進，特別是在對玉米秸稈的機械加工，可以使玉米秸稈充分的被利用。以下就介紹了幾種對玉米秸稈的加工技術。

    壓塊的生產成本較低，方法是利用飼料壓塊機將玉米秸稈壓制成高密度的餅塊，以縮小飼料的體積，便于運輸和儲存。在對新鮮玉米秸稈進行壓塊時可以與烘干機配合使用，可以有效的保持住新鮮玉米秸稈的營養成分，防止玉米秸稈在貯存的過程中發霉、變質。另外，在加工的過程中還可以在其中添加一些轉化劑，如尿素、堿性物質等，產生的溫度和壓力，將秸稈進行氨化、堿化或熟化，可以有效提高飼料中粗蛋白的含量以及消化率。

    膨化是將物理方法和生化方法相結合。作用機理是利用螺桿擠壓的方式將玉米秸稈送人到膨化機中，在螺桿螺旋的推動下，玉米秸稈與機筒內部的機械摩擦，并受到強烈的擠壓、攪拌和剪切．初混勻、細化。同時，隨著壓力的增大，機械內的溫度升高，飼料在高溫、高壓、高剪切力的作用下，物理特性發生變化，由粉狀變為糊狀。當糊狀飼料從膨化機的模孔噴出時，由于強大的壓力差的作用，飼料會發生膨化、失水、降溫，最后形成結構疏松、多孑L、酥脆的膨化物。經過膨化的飼料適口性提高，并且具有良好的風味，肉牛喜歡采食。另外，飼料在膨化過程中經過高溫處理，其中的病菌、微生物、蟲卵等有害物質都會被殺滅，而且其中的有害因子在高溫、高壓下也會失活，使飼料變質的一些物質在飼料加工處理的過程中被排除，所以飼料的品質有所提升，并且可以長時間的貯存。

    玉米秸稈的熱噴技術與膨化相似，不同之處在于熱噴是將玉米秸稈將入熱噴裝置后，向內注入飽和水蒸汽，對玉米秸稈進行高溫、高壓處理后再突然的降壓，使處理后的玉米秸稈噴出，改變玉米秸稈的內部結構以及一些化學成分，從而達到提高營養價值的目的。