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血豆腐生產(chǎn)線|羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備

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產(chǎn)品價(jià)格: 66/人民幣 
最后更新: 2018-06-26 16:50:02
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東省諸城市
發(fā)貨地: 山東省諸城市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 125
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司
    • 馮麗小姐 銷售
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件3368761095@qq.com
    • 手機(jī)18253638710
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東省濰坊市諸城市興華東路6951號(hào)
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    血豆腐生產(chǎn)線羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備呼倫貝爾的王經(jīng)理自己有一個(gè)屠宰場(chǎng),一天800-1000只羊,用純羔羊加工,一年也就加工2-3個(gè)月,很短,用臺(tái)最小的就行,血豆腐生產(chǎn)線意向盒裝,想加工血豆腐,一只羊出3-4斤血,他的加工車(chē)間是1000平,但是上這一套設(shè)備的話就得再建一個(gè)車(chē)間,羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備問(wèn)了價(jià)格,從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)都有,先給他發(fā)一份之前客戶的一份資料先了解一下,合適的話在來(lái)公司詳談設(shè)備搭配問(wèn)題。

    血豆腐生產(chǎn)線生產(chǎn)流程:
    1.采血:分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式,采血過(guò)程按照150L加30L水進(jìn)行配比,水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉,一般在38-40°左右進(jìn)行添加。
    2.羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備冷藏:臨時(shí)不進(jìn)行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏,防止變質(zhì)及凝塊。
    3.過(guò)濾:采用40-80目雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾掉采血過(guò)程中產(chǎn)生的雜質(zhì),如毛發(fā)、糞便、已經(jīng)凝結(jié)的血塊。
    4.脫氣:采用-0.08mpa負(fù)壓脫氣5分鐘左右,脫去血豆腐中大部分氣泡與血腥味,讓血豆腐更加順滑,色澤、品相更好,同時(shí)還可以,減少鼓盒,預(yù)防褐變,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。
    5.配料:加入1:1比例的水,2%-5%的鹽,以及增稠劑、穩(wěn)定劑等其它工業(yè)食品配料。
    6.高位待裝:為了減少在輸送過(guò)程中的過(guò)多摻雜空氣,影響產(chǎn)品質(zhì)量,因此多采用高位待裝的方式進(jìn)行灌裝。兩個(gè)高位袋裝罐分別原血和凝固劑混合液(1%的氯化鈣或者5的葡萄糖酸鈣‰+5‰瓜爾膠)。
    7.灌裝:采用雙孔、四孔、六孔鋁合金耐酸鋁模具,具有自動(dòng)落盒,自動(dòng)灌水(混合物),自動(dòng)灌鴨血,自動(dòng)放膜,自動(dòng)打碼,自動(dòng)光電對(duì)膜,自動(dòng)兩次封口,自動(dòng)切膜,自動(dòng)收廢膜,自動(dòng)出盒等功能。
    采用先水后血的灌裝流程,羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備灌裝完約30秒成型。
    8.高溫滅菌:一般的要求使用121℃水浴殺菌方式,殺菌時(shí)間要在30分鐘左右。加上裝車(chē)25分鐘,升溫25分鐘,降溫45分鐘,加工一鍋時(shí)間約為2小時(shí)左右。
    9.羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備冷卻、清洗、風(fēng)干:通過(guò)冷卻降到常溫方便后期裝箱,同時(shí)清洗掉殺菌過(guò)程中被污染的成品,清洗完風(fēng)干即可裝箱入庫(kù)。
    10.CIP清洗:采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式,保證不影響第二天加工的產(chǎn)品。
    血豆腐生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái)的羊血豆腐對(duì)身體百利而無(wú)一害,羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備羊血每100克約含水分82克、脂肪0.5克、蛋白質(zhì)16.4克、碳水化合物0.1克,另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無(wú)機(jī)鹽等成分。

    血豆腐生產(chǎn)線我們國(guó)家的屠宰廠資源豐富,但只有一小部分加工成血粉成為價(jià)格低廉的飼料,大部分都付諸東流,浪費(fèi)掉了。而加工成食品,放上餐桌的就很少很少了。羊血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備我公司在節(jié)約能源的前提上研發(fā)了一套血豆腐的加工生產(chǎn)線,更衛(wèi)生也更大限度的為屠宰場(chǎng)節(jié)約了成本,創(chuàng)造了新的財(cái)富。

    血豆腐生產(chǎn)線本公司所有產(chǎn)品都是廠家直銷,質(zhì)量有保障。如有型號(hào)等問(wèn)題請(qǐng)即時(shí)詢問(wèn)客服。 您下單后我們會(huì)根據(jù)您的需要為您生產(chǎn),有相關(guān)銷售人員和您及時(shí)溝通聯(lián)系,保證貨物安全,準(zhǔn)時(shí)到達(dá)您手中。 產(chǎn)品出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題,我們保證無(wú)條件退貨若商品沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,是因?yàn)橘F方的種種原因,我們有權(quán)拒絕退換物流到貨后請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)開(kāi)箱驗(yàn)貨,如果再簽收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)丟件、損壞等問(wèn)題,請(qǐng)勿簽收,速與我們聯(lián)系,我們會(huì)及時(shí)幫你退換,如若簽收成功出現(xiàn)問(wèn)題本公司概不負(fù)責(zé)。



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