華糧洗麥機介紹
XMS系列洗麥機是一種濕法糧食清理設備,適用于大中型面粉廠清理車間,主要清理已經分離大小輕雜質的小麥。清理混在麥粒中的并肩石、泥塊、清去附在麥粒表面和嵌入麥溝的泥土、農藥、細菌、病毒等污染物,同時洗后使麥粒的水份略有增加,使麥皮的韌性增強,改善研磨性。
洗麥機主要清理已經分離大小輕雜質的小麥。清理混在麥粒中的并肩石、泥塊等。洗麥機講述小麥制粉過程中應保留或去除哪些部分:小麥制粉是通過磨面機擠壓破碎反復研磨方法將小麥從原糧到面粉過程。通過對小麥組織結構、營養成分、食用品質以及貯藏性能的分析表明,小麥制粉應將胚乳和麥皮、胚分離。要將麥皮和胚乳完全徹底地分離,理論上較好的物理方法是剝皮制粉,剝去皮層,提出胚,保留胚乳,較大限度地磨制不受皮層污染的純凈胚乳粉。但由于小麥籽粒的特殊結構,不能做到完全剝皮制粉,確定小麥制粉應該除去或保留哪些部分。

華糧洗麥機實拍
洗麥機講述皮層中表皮、中果皮、內果皮、種皮、珠心層:這些皮層組織中主要含纖維素、半纖維素,以及少量的植酸鹽,這些物質人體均不能消化吸收。皮層對面制食品的食用品質也產生負面影響,在小麥制粉過程中應除去。胚:小麥胚營養極為豐富,同胚乳面粉相比,它提供3倍的高生物價蛋白質、7倍脂肪、15倍糖及6倍礦物質含量。洗麥機講述小麥胚還是已知含維生素E較豐富的植物資源,且富含硫胺素、核黃素及尼克酸。小麥胚所含脂肪主要是人體必需的不飽和脂肪酸,其中三分之一是亞油酸。此外,還含有少量的植物固醇、磷脂等。從營養的角度考慮,應將小麥胚保留。