發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)我最喜歡喝的就是固體酸奶，酸奶分為液體酸奶和固體酸奶，固體酸奶就是我們經(jīng)常喝的老北京酸奶酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)由于早上上班很倉(cāng)促，每次都會(huì)帶上個(gè)老北京酸奶喝，固體酸奶可以吃，奶非常的濃密。歡迎給各位老板們前來(lái)考察設(shè)備。

發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)牛奶加工設(shè)備工藝特點(diǎn)：

1、原料乳驗(yàn)收合格后，應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過(guò)濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。

2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)不會(huì)隨原料的來(lái)源不同而產(chǎn)生波動(dòng)。

3、高溫殺菌乳均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)防止脂肪附聚和上浮，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì)，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。

4、高溫殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時(shí)盡量減少腐敗菌的數(shù)量。

A、低溫長(zhǎng)時(shí)間殺菌乳（LTLT）：發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)62~65℃，30min

B、高溫短時(shí)間殺菌乳（HTST）：80~85℃，10~15s

C、超高溫殺菌乳：125~138℃，2~4s

發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)人們對(duì)于健康的越來(lái)越重視，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)現(xiàn)在注重的就是營(yíng)養(yǎng)健康的食品，所以，巴氏奶在未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)上面是呈上發(fā)展的，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)這條全自動(dòng)巴氏奶生產(chǎn)線(xiàn)包含的流程是一個(gè)卸奶罐，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn) 原料奶儲(chǔ)存罐，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)原料奶是需要4度冷藏的，這樣與空氣接觸的時(shí)間越短越好啊，還有就是過(guò)濾器，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)這個(gè)還是比較好的，過(guò)濾一下牛奶中的牛毛啊，雜質(zhì)之類(lèi)的，過(guò)濾之后就是預(yù)熱，將新鮮的牛奶預(yù)熱到55度之后，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)這個(gè)時(shí)候牛奶中的分子顆粒已經(jīng)溶解，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)經(jīng)過(guò)均質(zhì)機(jī)高壓均質(zhì)之后，這樣加工出來(lái)的牛奶喝起來(lái)就是比較清淡，營(yíng)養(yǎng)更容易被吸收，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)均質(zhì)之后就是進(jìn)行巴氏殺菌了，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn) 殺菌就是進(jìn)行巴氏殺菌了， 殺菌之后降溫，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)降溫到4度冷藏，我們就可以直接喝了，很簡(jiǎn)單的工藝。

發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)乳品的制作一般是有均質(zhì)過(guò)程的，均質(zhì)機(jī)是用于對(duì)低粘度，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)溫度低于80攝氏度的液體進(jìn)行均質(zhì)的設(shè)備，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)主要用于食品和化工行業(yè)，比如：乳品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè)。酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)過(guò)濾完通過(guò)衛(wèi)生奶泵抽到預(yù)熱罐，升溫到40—60度進(jìn)入均質(zhì)機(jī)，均質(zhì)機(jī)的工作溫度為40—60度，分為高壓（工作壓力15—25mpa，乳化、細(xì)碎）酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)和低壓（工作壓力5—10mpa，細(xì)碎）

發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)售后服務(wù)

1、質(zhì)保期為12個(gè)月，終生負(fù)責(zé)維護(hù)！發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)一年內(nèi)若有重大質(zhì)量問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們！

2、提供設(shè)備全部技術(shù)資料，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)包括產(chǎn)品合格證、酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)保修單、安裝使用及維護(hù)說(shuō)明書(shū)及運(yùn)輸裝箱清單等。

3、提供人員培訓(xùn)，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修。一年內(nèi)上門(mén)進(jìn)行保養(yǎng)檢修。

4、質(zhì)保期內(nèi)，對(duì)所供設(shè)備免費(fèi)進(jìn)行質(zhì)保，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)出現(xiàn)小故障5分鐘電話(huà)響應(yīng)，如出現(xiàn)故障48小時(shí)內(nèi)即出發(fā)前往。發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)我們的售后工程師將為您提供全方位的咨詢(xún)保障。

5、我們保證設(shè)備發(fā)貨包裝完善，發(fā)酵乳生產(chǎn)線(xiàn)保證物流安全到達(dá)您的手中。酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)如運(yùn)輸途中發(fā)生意外，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們?yōu)槟鉀Q。