Leybold真空泵用于食品工業領域的貢獻

Leybold真空泵用于食品工業領域

依靠LEYBOLD質量：我們為食品加工各包裝領域的每個應用提供合適的產品
食品包裝
如果用于氣調包裝，皮膚包裝或熱成型 - 使用Leybold的真空包裝解決方案可將食品的保質期延長5到10倍。包裝產品可提供最小的體積，特別是使用柔性包裝材料，防止冷凍燒傷。
食品與飲料
如果沒有真空，食品和包裝行業就沒有任何作用。它不僅需要密封包裝，還需要食品生產和加工。Leybold擁有超過166年的真空技術經驗，現在提供的產品系列完全滿足客戶在食品加工和食品包裝領域的需求。了解我們為您的應用提供的成熟解決

食品包裝
目的是（通常）從容器中除去氧氣以延長食品的保質期，并且使用柔性包裝形式，以減少內容物和包裝的體積。通過降低氧氣殘余含量，需氧細菌的生長受到限制，并且保質期通常可以延長5至10倍。
此外，真空包裝可防止揮發性成分蒸發，保護味道和質地，并通過保護食物免受干冷空氣的影響而減少冷凍室燃燒。通常使用不同的過程/技術。
室內包裝
箱式包裝機可單或雙型，帶或不帶式輸送機。

Leybold真空泵用于食品工業領域
氣調包裝改良
MAP包通過抽空和氣體沖洗產生。包裝內的保護氣氛取決于產品的特定要求。
經常使用以下氣體的組合：
高濃度的氧氣（O 2）抑制好氧微生物的生長。
氮氣（N 2）主要用作穩定氣體以維持包裝體積，例如用于處理期間的保護或作為運輸包裝。
二氧化碳（CO 2）與水反應形成碳酸，有助于降低pH值。這種氣氛抑制了微生物的生長。
典型的泵送系統：
單級旋片泵或干式螺桿泵與羅茨鼓風機組合使用。在氧氣再注入的情況下，通常用于紅肉包裝以增強紅色，可能需要特定的真空泵，不含烴，惰性油和氧氣兼容的密封。
MAP批量包裝：
這些機器通常被稱為“Snorkle機器”或“真空探針機器”，它們允許同時包裝多個小袋，或者在改良的氣氛中包裝更大的散裝小袋。在排出空氣時，將O 2  和CO 2  氣體混合物引入袋（改性氣氛）中，然后自動熱封。
典型的泵系列是單級10至65 m 3。h -1
將食物放入真空袋中并裝入包裝室（手動室機器）內，或裝在輸送線上，以連續推進到多個室頭（旋轉室機器）。空氣被疏散。可以將氣體沖洗O 2和CO 2氣體混合物或N 2用于改性氣氛。袋子自動熱封。商會通向大氣。移除產品并繼續循環。 
典型的泵系列是單級10至2,000 m 3。h -1包括鼓風機。Leybold銷售的產品包括SOGEVAC和RUVAC。

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