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肉桂酸
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中文名稱 |
肉桂酸 |
英文名稱 |
trans-Cinnamic acid |
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中文別名 |
桂皮酸 |
CAS號(hào) |
140-10-3 |
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分子式 |
C6H5-CH=CH-COOH |
分子量 |
148.16 |
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分子結(jié)構(gòu)圖 |
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相對(duì)密度（g/mL,20/4oC） |
1.245 |
熔點(diǎn) |
133℃ |
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沸點(diǎn)（oC,常壓） |
300 |
閃點(diǎn)（oC） |
>110 |
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折射率 |
1.555 (20 C) |
水溶性 |
0.4 g/L (20℃) |
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性狀 |
白色結(jié)晶粉末，微有桂皮香氣 |
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溶解性 |
溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類，不溶于冷水。 |
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含量規(guī)格 |
≥99% |
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包裝 |
25kg牛皮紙袋 |
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儲(chǔ)存方法 |
注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。 |
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【肉桂酸主要用途】
肉桂酸調(diào)制蘋(píng)果、櫻桃、可作為蘋(píng)果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對(duì)紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級(jí)防曬霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。
醫(yī)藥工業(yè)中，可用于合成治療冠心病的重要藥物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用來(lái)制造“心可安”，局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥等。還可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用作脊錐骨骼松弛劑和鎮(zhèn)痙劑。主要用于腦血栓，腦動(dòng)脈硬化，冠狀動(dòng)脈硬化等病癥。對(duì)肺腺癌細(xì)胞增殖有明顯抑制作用。
在有機(jī)化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑，乙內(nèi)酰和聚己內(nèi)酰胺的阻燃劑，化學(xué)分析試劑。也是測(cè)定鈾、釩分離的試劑；它還是負(fù)片型感光樹(shù)脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側(cè)基為肉桂酸酯的環(huán)氧樹(shù)脂。
應(yīng)用于塑料方面，可用作PVC的熱穩(wěn)定劑，殺菌防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。
