廠家直銷飲料高溫殺菌鍋 休閑食品高溫殺菌鍋

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諸城衡石機械有限公司

諸城市衡石機械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市，是全國乃至世界久負盛名的“食品機械之鄉” 每個產品的工藝都不同，不同的工藝

就要用到不同的設備，諸城市衡石機械針對各種不同的產品設定不同的加工方案，達到準確有效的效果。

山東濰坊衡石機械有限公司提供.

全自動殺菌鍋的結構、特點、適用范圍、價值、工作原理等知識普及

        隨著生產力水平不斷發展，全自動殺菌鍋越來越受到廣大用戶的青睞，全自動殺菌鍋自動化程度高，可節省人力成本，提高工作效率，而且控制

精度高，熱分布均勻，尤其適合出口的食品加工企業，全自動正以其獨特的性能優勢得到廣泛關注和應用。今天為大家深入講解全自動殺菌鍋的結

構、特點、適用范圍、價值、工作原理、分類、操作說明、使用、維護與保養。

全自動殺菌鍋的結構

        殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成；鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封

圈，密封可靠。

全自動殺菌鍋適用范圍

主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。

全自動殺菌鍋的特點

1、浸泡食物的水用外界循環泵做高速的流動，且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向，促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺

菌室內各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全；

2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物

接觸，迅速降溫；

3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內，保存熱量不被散失，節約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節省了時間；

4、采用世界上最先進的高效率循環水泵，能用極少的電力發揮最大的功效；

5、安全、穩定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形；

6、高保真的過程控制，保證批量化生產的食品殺菌品質；

7、適合多種類型和尺寸。

全自動殺菌鍋的價值

殺菌后的食品由于可在常溫下運輸，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工，以獲得高品

質、低成本的產品、更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。