|
|
廠家直銷雞蛋殺菌鍋 竹筍殺菌鍋 雞爪殺菌鍋
諸城市衡石機械有限公司
匠心制造,品質精良
本公司所有產品支持定制
公司主要生產:速凍設備、烘干設備、清洗設備、低溫殺菌設備、解凍設備、發酵罐設備、鹵煮設備,煮炒設備等。公司始終堅持以人為本、科學管理、積極從事新產品的開發深受用戶的信賴和好評。
公司現 擁有高素質營銷人員和高級技術工程師多名,公司奉行“質量為本,服務至上”的經營理念,并以優質的服務贏得業內人士的好評!
公司本著以人為本,科學無限的精神不斷完善和發展,多年來我們堅持質量可靠,技術創新,堅持共贏合作,生產高品質產品為宗旨,熱情為用戶服務,不管市場如何變化,我們的產品自研制到生產的每一個環節,始終為客戶考慮的更多,盡可能的為用戶想的更周到,因為我們珍惜每一個合作機會,客戶的滿意就是我們最大的滿意,我們將始終如一,信守承諾力求不斷創新,與您共創輝煌。
不銹鋼高溫飲料殺菌鍋特點
1、鍋內熱分布均勻
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間,因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續噴淋水,使罐內溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至zui低限度。
2、升溫快
由于鍋內只有少量循環水,并采用高效率(可達98%)熱交換器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,
在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以zui大限度的保留食品的風味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,防止二次污染
循環水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。
4、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制??刂葡?/span>
統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內
容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統,可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計
算機中。