省食品藥品監管局通報最新一次33類食品專項抽檢情況

羊城晚報訊 記者陸志霖、通訊員張雅馨報道：23日，廣東省食品藥品監督管理局通報了最新一次廣東省肉制品等33類食品生產環節省級專項抽檢情況。結果顯示，嬰幼兒配方奶粉、白酒、啤酒、蜂蜜、麥片等全部合格，但在嬰幼兒及其他配方谷粉、飲用水、肉制品、豆制品等品類中發現內在質量不合格樣品55批次，內在質量不合格產品發現率為6.77%。

約三成飲用水不合格

2013年10月至11月，該局組織主要抽查了肉制品、嬰幼兒及其他配方谷粉、調味料、飲用水、方便面、豆制品、炒貨食品、糕點、糖果、醬油、大米、葡萄酒、水產加工品、飲料、罐頭、含乳飲料、米粉及其他糧食加工品、食醋、食用油、冷凍飲品、小麥粉、蜜餞、麥片、蜂蜜、餅干、嬰幼兒配方奶粉、白酒、啤酒共33類食品，共抽檢樣品813批次。

本次共抽檢了飲用水55批次，其中有17批次產品內在質量不合格，包括13批次菌落總數不合格，2批次耗氧量不合格，各1批次電導率、霉菌、銅綠假單胞菌不合格。不合格數占到該項總抽檢數約30%。

其中，最嚴重的是肇慶市源鼎泉有限公司的“源鼎泉”飲用天然凈水（18.9升/桶，生產日期2013年08月31日），按要求，菌落總數不得超過標準值20cfu/mL，但實際檢測值居然多達2100cfu/mL，超標100多倍。

被檢出菌落總數超標的還有惠州市思源飲水有限公司、惠州市喜洋洋飲料食品有限公司、惠州市怡峰飲用水有限公司、惠州市緣源泉實業有限公司、梅州市客家水寶飲用水廠等公司生產的部分純凈水產品。

嬰幼兒輔食偷工減料

在本次抽檢中，嬰幼兒配方奶粉共抽檢了9個批次，內在質量全部合格。但作為嬰幼兒另一重要食品的配方谷粉，其質量情況卻不容樂觀，偷工減料的情況十分嚴重。本次抽檢嬰幼兒及其他配方谷粉20批次，其中3批次產品內在質量不合格，包括各2批次維生素A、維生素D不合格，各1批次維生素B2、維生素B6、維生素C、水分、碳水化合物不合格。

如汕頭市未來食品有限公司生產的“寶多美”牌嬰幼兒營養米粉（468克/罐，生產日期2013年7月13日），其維生素A的標準含量是14-43（μgRE/100kJ），但實測值只有8；維生素B2的標準含量是≥13.0（μg/100kJ），但實測值只有1.2；維生素B6標準值是≥8.4（μg/100kJ），實測值只有2.7。有的營養素甚至還是虛報的。如維生素D標注的含量是0.25-0.75（μg/100kJ），實測值是“未檢出”。廣東華氏食品工業有限公司生產的“皇世”牌AD鈣助長嬰幼兒營養米粉（1段）（300克/盒，生產日期2013年8月1日）也被檢出類似偷工減料的情況。