長沙全手工紅薯粉皮成本價格|正宗紅薯粉皮加工技術(shù)|粉皮技術(shù)規(guī)范長沙　鮮甘薯的體積大、含水量多，組織細(xì)嫩、皮薄，容易破皮受傷,又易受冷、怕熱、怕干、怕濕、怕悶，如果管理不好，很容易出現(xiàn)爛窖現(xiàn)象。因此，要保管好甘薯，使之安全貯藏，其不爛或少爛是至關(guān)重要的。因此，在貯藏期間應(yīng)注意加強(qiáng)貯藏管理。 要把好入窖消毒關(guān)：甘薯在貯藏期間的主要病害是軟腐病黑斑病和莖線蟲病，其次為鐮刀菌干腐病、青霉病等。發(fā)病原因是：薯塊感染病菌、拐子帶菌或病窖傳染等。薯塊受凍害、淹害或缺氧時，常發(fā)生軟腐病。黑斑病菌在貯藏初期氣溫較高時發(fā)病較重。因此，入窖前嚴(yán)格精選不帶病害的薯塊和薯窖消毒非常重要。薯窖消毒一般按每立方米體積用硫磺50g，點(diǎn)燃，封閉窖門、窗，熏蒸3天3夜，也可在入窖前用2%福爾馬林或1%～2%硫酸銅噴灑消毒；為了預(yù)防病害，甘薯在入窖前可用50%代森銨稀釋200～300倍，或50%甲基托布津，或25%多菌靈稀釋500～1000倍浸薯lomin，晾干入窖可防黑斑病。對莖線蟲病嚴(yán)重的甘薯，收壟后，三壟合一壟，在田間用稀釋400～500倍辛硫磷噴灑薯塊，然后晾干貯藏，對殺死薯塊表面線蟲有良好的效果。 其次要做好窖溫控制關(guān)：在10℃以下時，薯塊的細(xì)胞原生質(zhì)活動停滯，生理機(jī)能受到影響，因而發(fā)生冷害。當(dāng)溫度在-2℃時，薯塊內(nèi)部細(xì)胞間隙結(jié)冰，其組織被破壞，因而發(fā)生凍害。受冷害或凍害的薯塊由于生理作用反常，陳代謝受到破壞，致使薯塊的貯藏性和抗病力降低，因而容易受病菌侵染，造成爛窖。在貯藏初期，氣溫較高，常出現(xiàn)呼吸高峰，薯堆內(nèi)水氣多，濕度大，因而在薯塊表面會出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象，發(fā)生濕窖。 甘薯在貯藏期間部分淀粉被轉(zhuǎn)化成糖，造成淀粉的損失。甘薯貯藏一個冬季后，其淀粉含量的降低占總含量的20%左右。用貯藏時間過長的甘薯生產(chǎn)淀粉時，淀粉的產(chǎn)率將下降。因此，若用甘薯生產(chǎn)淀粉，除將其少部分鮮存以工廠的短時間加工生產(chǎn)外，通常都要將鮮甘薯切片曬干后貯藏，這樣可避免甘薯腐爛以及淀粉轉(zhuǎn)化為糖而造成的損失。切葉形等。每片沖旁都可以反比腋芽．這個芽著土后又能生次 9.3 不安全項目 發(fā)現(xiàn)問題（ ）

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遵義純紅薯粉皮技術(shù)規(guī)范|純紅薯粉皮地址電話|純紅薯粉皮地址電話遵義　　出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當(dāng)定期公布已經(jīng)備案的境外出口商、代理商、進(jìn)口商和已經(jīng)注冊的境外食品生產(chǎn)企業(yè)名單?！?strong>四平純紅薯粉皮本土品牌|純紅薯粉皮廠家批發(fā)|全手工紅薯粉皮新品研發(fā)四平職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的食堂不得制售涼菜。 4.5 出廠檢驗的原始數(shù)據(jù)記和檢驗報告 不符合規(guī)定（ ）　?。ǘ┯碇轄F子第三十五條 監(jiān)督檢查人員進(jìn)入潔凈區(qū)域現(xiàn)場檢查時，應(yīng)遵守企業(yè)安全衛(wèi)生防護(hù)措施等制度要求。綏化正宗紅薯粉皮成本價格|粉皮實(shí)力廠家|正宗紅薯粉皮粉線綏化