薯類淀粉分離機可以將紅薯、土豆、山藥等薯類一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，漿渣分離，之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產品，也可以稱之為紅薯淀粉機、土豆淀粉分離機。綜合國內外制粉設備的優點研制生產的適于農戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設備，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業、粉條粉絲加工企業、農戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。

薯類淀粉分離機具有性能可靠，結構合理緊湊，使用安全方便，磨碎、分離、排渣一次性完成，并且同時完成漿渣分離作業，適用于薯類作物的淀粉加工。本機具有節能高效，使用機動靈活等優點。

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