設備采用人性化設計，多項技術，本機采用高精度上等鋼材，全不銹鋼內膽，透明玻璃視窗，寬大的電腦顯示屏，全自動控溫，無級調速，高效節能，產量高，款式新穎，外觀精美豪華。
本機在烤制過程中能使食物全方位均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有良好的保溫性能，可大大縮短烤制的時間，同時又提高了品質口感，本機可烤制紅薯、芋頭、玉米等。
機器特點
1、傳統爐每斤生地瓜可烤制7兩熟地瓜，而電爐溫度高，時間短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤數地瓜。
2、傳統爐一般經化工桶改裝而成，所烤地瓜對身體有害，且污染嚴重，現在國家已禁止使用。
3、該機占地面積0.2平方米，重量40公斤，每爐可烤制20公斤，約60－120分鐘一爐,才能保證地瓜的口感和質量。該機具有保溫功能，無需專人看管，月效益5000－6000元。
4、該機適合車站、商廈門前等繁華地段使用，一般20天即可收回全部投資，是中小投資者的理想選擇。