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檸檬酸
產(chǎn)品參數(shù)
檸檬酸分類:一水和無水
檸檬酸英文名稱:citric acid
檸檬酸含量:99%
檸檬酸CAS號:77-92-9
檸檬酸分子式:C6H8O7·H2O
檸檬酸產(chǎn)品規(guī)格:25KG/袋裝
檸檬酸相對密度:1.665(無水物)。1.542(一水物),
檸檬酸熔點:153℃(無水物),
檸檬酸折射率:1.493-1.509,
檸檬酸摩爾燃燒熱(25℃):一水物1.952MJ/mol,無水物1.96MJ/mol。
檸檬酸性狀描述:白色半透明晶體或粉末。無氣味,味酸,從冷的溶液中結(jié)晶出來的檸檬酸含有1分子水,在干燥空氣中或加熱至40-50℃成無水物。在潮濕空氣中微有潮解性。75℃時變軟,100℃時熔融,易溶于水和乙醇,溶于乙醚。可燃。
檸檬酸用途:廣泛用作食品、飲料的酸味劑和藥物添加劑。亦可用作化妝品、金屬清洗劑、媒染劑、無毒增塑劑和鍋爐防垢劑的原料和添加劑。其主要鹽類產(chǎn)品有檸檬酸鈉、鈣和銨鹽等,檸檬酸鈉是血液抗凝劑,檸檬酸鐵銨可作補血藥品。
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