食堂餐廳饅頭機(jī)廠家 饅頭機(jī)價格

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蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：

（1） 用手輕拍饅頭，有彈性即熟；

（2） 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；

（3） 手指輕按饅頭后，凹坑很快平復(fù)為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說明還沒蒸熟。暄松的饅頭

制作饅頭的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團(tuán)的淀粉發(fā)生化學(xué)變化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳?xì)?。但是，加熱方法如果不適當(dāng)，比如直接放在鍋上烙，由于受熱不均勻，只能變成皮硬內(nèi)軟的“烤餅”；要想得到暄松的饅頭，必須請高溫蒸汽來幫忙。當(dāng)人們把揉好的生饅頭放進(jìn)蒸籠以后，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳?xì)馐軣崤蛎?，可是又不容易冒出來，只能在里面鉆來鉆去，于是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖，發(fā)酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來香甜可口。

阜陽 阜南 太和 潁上 臨泉 界首 亳州 利辛饅頭機(jī) 阜陽蒸饃機(jī) 蒸饃機(jī)設(shè)備 蒸饃機(jī)全套設(shè)備廠家 買機(jī)器免費教技術(shù) 實體店培訓(xùn) 包教會不限時間 學(xué)會為止 蒸饃機(jī)、蒸饅頭機(jī)全套設(shè)備是由曲阜市建達(dá)食品機(jī)械廠經(jīng)多年研發(fā)、改進(jìn)后生產(chǎn)出的新型饅頭（饃）加工設(shè)備。此套設(shè)備所配機(jī)器勻為我廠新產(chǎn)品，是我廠技術(shù)人員經(jīng)多年研發(fā)根據(jù)市場和用戶的需求，在我廠原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過多年的努力，多次實踐及反復(fù)改進(jìn)、精心設(shè)計出的，改進(jìn)后大大降低了能耗，同時又增加了機(jī)器動力，從而提高成型率，生產(chǎn)的饅頭（饃）色白，口感好，外表光滑等特點。廣泛使用于各校、部隊、饅頭房、工廠、礦等不同用戶。

蒸饅頭機(jī)全套設(shè)備：{饅頭機(jī).和面機(jī).鍋爐.蒸籠}一體化設(shè)備

一、全套設(shè)備價格：（根據(jù)客戶需求可選不同型號的配置）

1、饅頭機(jī)：有盤式饅頭機(jī)、圓型饅頭機(jī)；

2、和面機(jī)：25型、75型、50型、100型、200型、300型；

3、鍋   爐：立式、臥式。（大型、中型、小型）；

4、蒸   籠：方形、圓形（普通型、加厚型）；

5、蒸   盤：根據(jù)蒸籠配置分臺式和落地式；

6、壓面機(jī)：

注：根據(jù)產(chǎn)量大小客戶可自選設(shè)備，也可由我廠技術(shù)人員根據(jù)需求給予配置

二、技術(shù)培訓(xùn)

1、免費提供技術(shù)資料、技術(shù)配方；

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公司名稱：曲阜市建達(dá)機(jī)械廠    

地址：曲阜市西開發(fā)區(qū)校場路

聯(lián)系電話：0537-4567997  傳真：0537-4567997

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