隨著人們生活奏的加快和生活水平的提高,數量巨大,品種繁多的方便食品進入了千家萬戶,進入了我們生活的各個方面。在方便食品的大軍中,有陸續出現了電視食品﹑休閑食品等新兵。而在這些五花八門﹑眼花繚亂的方便食品中,油炸食品占了很大的比例。比如:油炸堅果﹑油炸雞腿﹑油炸雞塊﹑油炸香蕉片﹑油炸面包圈﹑以及傳統的油炸糍耙等,方便食品的主力軍----方便面,其脫水﹑熟化﹑固化工藝均采用了油炸。
油炸技術對方便食品的發展起了很大的促進作用,而方便食品的發展對于油炸技術和設備也提出了更新﹑更高的要求,同時在自身發展之時,也大大推動了油炸新技術﹑新裝備的發展。近幾年來低溫真空油炸﹑高溫壓力油炸﹑常溫深層油炸﹑真空深層油炸﹑水油混合深層油炸等新技術和新設備的出現,對于各種食品的各種要求分別選擇適合的油炸新技術和新設備,提供了廣闊的天地,有了很大的選擇范圍,使得我們日常生活中的食品更加豐富多彩節。
圓形攪拌油炸機功能:自動進料,自動攪拌,自動控溫,自動出料,自動濾油。根據客戶提供的產品產量確定設備尺寸。
配套設備:拌料機、脫油機、振動篩,物料車等輔助設備。
免費提供油炸工藝,免費上門調試,一年質保。
型號
|
外形尺寸(mm)
|
炸框尺寸(mm)
|
功率(KW)
|
額定電壓(V)
|
溫度范圍(℃)
|
容油量
(L)
|
RTA-1000
|
1200*1200*1000
|
1000*400
|
24
|
380
|
0-300
|
180
|
RTA-1200
|
1400*1400*1000
|
1200*400
|
36
|
380
|
0-300
|
230
|
RTA-1500
|
1700*1700*1000
|
1500*400
|
48
|
380
|
0-300
|
320
|
RTA-1800
|
2000*2000*1000
|
1800*400
|
60
|
380
|
0-300
|
450
|
設備特點:該系列油炸機具有電加熱、燃氣、燃油等多種加熱方式,增加了上料系統、出料系統、攪拌系統,上料、出料系統有電機鋼絲上、出料方式,有電機轉軸反轉料斗方式和手搖方式三種。/油炸時間采用投料計時,報警功能,料筐自動限位功能及自動定時投料、出料功能。產品炸制成色好,質量一致,提高了食品檔次。/產品具有自動化程度高,減輕工人勞動強度,節省人力,并可作為流水線配套更佳。
油炸機又稱油炸鍋,油炸爐,電炸爐等,根據加熱方式可以分為電加熱油炸機,燃氣加熱油炸機,燃煤加熱油炸機,根據生產工藝可以分為純油油炸機,循環過濾油炸機,油水混合油炸機,客戶可以根據生產工藝要求來選定適合自己的油炸設備。
電加熱油炸機的使用范圍:花生,蠶豆,青豆等堅果類產品,貓耳朵,鍋巴,江米條等面食類產品,薯片,薯條等膨化類產品,帶魚,黃花魚等肉制品,豆干,豆泡等豆制品。
設備概述:
廠家直銷自動控溫油炸機、電加熱油炸機、專業油炸機生產廠家,采用公轉與自傳同步的攪拌方式,在保證食品炸制均勻性的同時,防止食品因擠壓而相互粘連,出料方式為全自動出占用面積小,方便易用,保證了食品在油炸機內的均勻性,提高產品質量
①自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產品炸制時間的統一。
②自動控溫:通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時,引風機則處于工作狀態,保證產品的炸制溫度,提高了產品質量。
③自動過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中,保證了油面的清潔,延長了產品的保質期。
④油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪完全隔開,不影響車間內衛生。




