蜂王漿是堿性還是酸性？蜂王漿是堿性食物嗎

蜂王漿是堿性還是酸性？蜂王漿是堿性食物嗎

隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的不斷提高，在飲食方面也越來(lái)越注重酸堿平衡，蜂王漿這種高級(jí)保健食品自然也在人們的養(yǎng)生食譜之內(nèi)，蜂王漿是堿性還是酸性?這是一個(gè)引人關(guān)注的問(wèn)題，接下來(lái)我們就來(lái)聊一聊。

首先說(shuō)明一下堿性和酸性食物的區(qū)別：堿性食物和酸性食物是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子，即為堿性食物; 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋(píng)果味道雖酸卻是堿性食物。

蜂王漿是堿性食物，但是蜂王漿本身是呈弱酸性的，它的pH值在3.5~4.5之間，弱酸性pH使王漿中的活性成分處于較穩(wěn)定的狀態(tài)，而且對(duì)細(xì)菌有較強(qiáng)的抑制作用。就比如說(shuō)醋， 醋是PH值小于7的酸性物質(zhì)，但作為食品它卻是堿性的，蜂王漿也是如此。

現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快，許多人因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅ぷ髁Χ葟?qiáng)，身體慢慢出現(xiàn)了不同程度的不適癥狀，體液環(huán)境逐漸酸化，經(jīng)常吃堿性食物可以防止酸性物質(zhì)的累積，調(diào)整體液酸堿平衡，可以起到一定預(yù)防癌癥的作用。

蜂王漿作為堿性食物也有著同樣的作用，并且蜂王漿自身也有著良好的保健功效，蜂王漿能夠增強(qiáng)人體新陳代謝、提高免疫能力、調(diào)整內(nèi)分泌功能、促進(jìn)造血功能、促使傷口愈合。并且蜂王漿對(duì)一些慢性疾病和常見(jiàn)病的調(diào)理具有顯著的效果，例如腸胃病、高血壓血脂、心血管疾病、肝臟病、糖尿病、老年病和更年期綜合征等，在服用蜂王漿后都能得到不同程度的緩解和改善。

希望田野牧蜂整理的這些對(duì)想要了解蜂王漿的人有所幫助，最后再說(shuō)明一下，蜂王漿質(zhì)量越好對(duì)人體才能發(fā)揮較大的作用，小心避免買(mǎi)到劣質(zhì)王漿，對(duì)身體益處不大，反而蒙受經(jīng)濟(jì)損失。