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鑫西廚優(yōu)勢：
1、鍋內(nèi)臟時，只需半碗水倒入鍋內(nèi)輕輕一涮，易于清潔
2、節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備
3、這款是雙控溫的，單獨(dú)功率是30W的，電壓是220V的。
4、交直流兩用流動型棉花糖機(jī)(CQ-JD)
5、電子脈沖打火;
操作須知：
1.工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉，謹(jǐn)防空鍋干燒。 
2.同時活動門關(guān)閉，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒動玉米直至爆谷完成。
3.當(dāng)玉米爆裂時，準(zhǔn)備工作完畢。
4.玉米和防焦糖都加進(jìn)去后，合上鍋蓋和亞克力門板等待約30秒……
5.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；   

6.當(dāng)爆米花頂開鍋蓋并滿出的時候，立即關(guān)閉加熱按鈕！

成本分析：
1、大紙袋：3袋×4元=12元
2、一桶爆米花的總成本一般在2.2元到3.5元之間，口味不同，成本不同。
3、可裝——小紙袋：5袋×2元=10元
4、紙桶：2.5桶×5元=12.5元
5、同樣賣一鍋爆米花，奶油口味能賺3-4元，巧克力口味能賺4-6元。
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