安化黑茶茯磚茶

湖南省香木海茶業有限公司是一家集種植、研發、生產、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業企業。企業自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復制茶古藝，提升茶葉的品質與品味，旨在通過產品的推廣，品牌的建設來推動茶文化的傳播，與此同時制定了一系列的好茶標準。

    企業經過幾年的發展，在安化縣境內擁有的茶園面積最多，茶園海拔最高。在土壤品質最好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山藥場等六個山頭擁有高標準茶園一萬畝，且都通過有機認證。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保貢茶基地。

    企業創始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學習，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發明專利32項，在茶葉制作過程中，對細胞壁的破壞、酶促作用的轉化、益生菌的培養形成了一套獨特的見解，合理的提升了茶葉的品質。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標準。為消費者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。

安化黑茶茯磚茶

湖南省香木海茶業有限公司

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在黑茶的領域中黑茶和普洱茶都特別深受消費者青睞，安化黑茶與普洱茶屬于同一類茶，安化黑茶歷史上是云南普洱茶的同門師兄，許多書上都有記載。所謂“益陽的磚、安化的卷、下關的砣、思茅的餅”。

安化黑茶與普洱茶的區別在于哪些:

一、原料區別:云南普洱茶以大葉種曬青毛茶(喬木型)為原料，而安化黑茶是以云臺山大中葉種黑毛茶為制作原料。

二、口感區別:云南普洱茶有生普和熟普之分，安化黑茶的口感介于生普和熟普之間(生普太澀，熟普太淡)，安化黑茶口感適中，更適合大眾口感。

三、制作工藝區別:安化黑茶因其獨特的制作工藝，在發酵過程中會產生“金花”---冠突散囊菌。

什么叫“金花”?

天下諸茶，唯獨安化黑茶可發“金花”;“金花”是安化黑茶在獨特制作工藝中產生的一種人體健康有益菌---冠突散囊菌，這是一種地球上最近三十年才被發現的微生物，以前只偶爾在千年靈芝上發現。中、日科學家研究均發現，該菌對人體有著極佳的保健功效和病理預防作用，是人體難得的“生命之寶”，常飲黑茶，可起到消食、減肥、解油膩、降三高、養胃健胃、通三焦等諸多保健功效。

傳統安化黑茶有哪些種類?

傳統的安化黑茶主要分為三尖四磚一卷。

三尖:即天尖(皇室貢品)、貢尖(士官貴族用茶)、生尖(老百姓用茶);

三磚:即黑磚、花磚、茯磚;

一卷:即千兩茶(花卷茶),千兩茶具有世界茶王的稱號。