秋季戶外野炊應該注意些什么
秋季是一個很適合戶外活動的季節，氣溫不高不低，大家為何不到戶外進行一次野炊，吃慣了家里的飯菜，野炊就別有一番風味，那么戶外野炊有什么技巧和注意事項呢，以下我們來跟隨東莞野炊基地的小編來了解一下。
戶外野炊就是在戶外燒火做飯，和自己的親朋好友，那么戶外野炊需要注意些什么事項呢，以下我們來跟隨東莞野炊的小編來一起了解下。
先講的是野外生火，燒烤這種原始的烹飪方式為選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多，切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等，但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣準備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來，方便入味。既然要生火，好別去山區，也別在林子里，河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什么，就近用桶取水就可撲救。
接下來就是食物的選擇，體積大的雞翅、雞腿什么的事先就要用刀劃出槽，或者干脆剖成一片，否則外面都烤焦了里面也不一定熟。
燒烤活動結束后，熄滅爐火可先取一些水澆在木炭上，待火滅后將炭倒在土地上，確保火完全熄滅后，再用土將其掩蓋好才可離去。
看到這里想必你對秋季戶外野炊需要注意些什么有了一定的了解，如果你還想了解更多關于這方面的知識，請在線關注我們東莞野炊基地的網站。
