木豆是短日照作物，光照愈短，愈能促進花芽分化，木豆喜溫，最適宜生長溫度為18-34℃，適宜種植在海拔1600米以下地區，尤其以海拔1400米以下地區產量最高。木豆耐干旱，年降水量600-000毫米最適；木豆比較耐瘠，對土壤要求不嚴，各類土壤均可種植，適宜的土壤pH值為5.0-7.5。木豆用途廣泛，具有較高的營養價值，可食用飼用。利用木豆進行藥品、保健與功能食品的研制和開發具有很大的潛力。但木豆口感不佳，嚴重限制其食品加工的發展。