熟食真空冷卻機(jī)-適應(yīng)范圍在這個(gè)快節(jié)奏時(shí)代，每天吃著快餐，可能大家都不了解真空預(yù)冷機(jī)，熟食真空冷卻機(jī)真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的熟食真空冷卻機(jī)冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，熟食真空冷卻機(jī)被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果適應(yīng)范圍。
熟食真空冷卻機(jī)是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，熟食真空冷卻機(jī)在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。熟食真空冷卻機(jī)真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)熟食真空冷卻機(jī)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中，預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡(jiǎn)單的熟食真空冷卻機(jī)降溫手段，而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)適應(yīng)范圍。
熟食真空冷卻機(jī)傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫度，水溫熟食真空冷卻機(jī)，場(chǎng)地面積大小等，存在冷卻處理時(shí)間長(zhǎng)、降溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單熟食真空冷卻機(jī)位處理量有限等不足，因而無法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 熟食真空冷卻機(jī)真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。所以，傳統(tǒng)冷卻速度緩慢熟食真空冷卻機(jī)，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需25分鐘左右即可將物品降至最適儲(chǔ)藏溫度適應(yīng)范圍。
熟食真空冷卻機(jī)不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，熟食真空冷卻機(jī)是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下，熟食真空冷卻機(jī)水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計(jì)而成，其主要特點(diǎn)如下熟食真空冷卻機(jī)：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷熟食真空冷卻機(jī)卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng)：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大熟食真空冷卻機(jī)等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限制：熟食真空冷卻機(jī)只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長(zhǎng)貨架期。
7. 自動(dòng)化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力熟食真空冷卻機(jī)，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控熟食真空冷卻機(jī)設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
8. 高度精準(zhǔn)：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，熟食真空冷卻機(jī)精確控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用著名品牌產(chǎn)品，保證機(jī)器工作穩(wěn)定壽命長(zhǎng)久，操作安全適應(yīng)范圍。
熟食真空冷卻機(jī)售后服務(wù)承諾：嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行三包，嚴(yán)格按照廠家質(zhì)保期進(jìn)行質(zhì)保。熟食真空冷卻機(jī)對(duì)本次項(xiàng)目所采購的貨物如因質(zhì)量問題，“三包”承諾如下：①七日內(nèi)免費(fèi)退貨。 熟食真空冷卻機(jī)②八至十五日免費(fèi)換貨。在產(chǎn)品的質(zhì)量保證期內(nèi)，我方對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，并承擔(dān)由此造成的所有經(jīng)熟食真空冷卻機(jī)濟(jì)損失。產(chǎn)品超過質(zhì)量保證期以后，產(chǎn)品出現(xiàn)故障需要維護(hù)，我公司負(fù)責(zé)免費(fèi)維護(hù)適應(yīng)范圍。
