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操作須知：
1.爆*玉米花采用油質奶油香精(可采用15275奶油香精)
2.準備好的爆米花專用起酥油，大概是50--60克左右
3.首先打開電源指示燈開關，電壓表工作。
4.玉米、糖、奶油的量分別是多少，然后分別倒進鍋里，要剛好是一鍋的量。
5.按動加熱開關，預熱爆谷盤2-3分鐘后打開旋轉開關
6.加溫指示燈長期不滅，溫度過高，檢查熱敏溫控器失靈，應重新調整熱敏溫控器角度控制在180±10℃或更換熱敏溫控器。
成本分*：
1、大紙袋：3袋×4元=12元
2、每個月利潤約為15.75萬元；年利潤約189萬元；
3、設備按480元計算，其它附件按1000元計算，10幾天可收回投入成本。
4、50克玉米0.34元！無水酥油每桶是0.2元！糖0.25元！
5、其余雜費支出約需1500元。
成都鑫西廚商貿有限公司目前主要代理、經銷的進口及國產食品機械和原料產品有：商用大型爆米花機，國產優質爆米花機，自動爆米花機，國產爆米花機，美國大炮爆米花機的出售和維修，主要針對西南地區的爆米花機專業出售
