電加熱夾層鍋，可以控溫夾層鍋，鹵肉夾層鍋其中我覺得比較好用的就是電加熱的夾層鍋，這也是根據客戶反饋得來的一個經驗之談。因為現在社會的趨勢來說，環保永遠是我們關注的一個問題，以后政府打擊環境污染的現象不會減少，打擊力度還會越來越大。所以應用工業鍋爐這一塊就越來越少，政府對鍋爐使用權監管的更加嚴格，有些中小型食品企業可能會被禁止使用鍋爐，所以蒸汽加熱的夾層鍋就不能使用了，而可以控溫夾層鍋則不會出現這樣的問題，因為電加熱的夾層鍋環保部門不會去監管，對我們的環境造不成污染，這是其中一點優點。其次，電加熱的夾層鍋可以控溫，多根電加熱管分檔可控，不會浪費電費，節約能源。電加熱夾層鍋能夠檢測夾層內導熱油溫度，因為導熱油最高溫度能到320度，這樣我們鍋內的溫度最高能到到300度，溫度高，能夠適用于一些特殊要求的產品。

型號：500型立式電加熱夾層鍋
電壓：380V
電加熱功率：50kw
分組控制：2+2=1
重量：235kg
鍋體內徑：1100mm
外膽直徑：1200mm
外膽厚度：3mm
內膽厚度：3mm

可以控溫夾層鍋本產品鍋體喂一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽，液化氣，天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自傳的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的轉動與密封結構，是轉動部分與鍋內潔凈、衛生。鹵肉夾層鍋采用變頻調速動力，運行更平穩。是性能優良的食品加工設備。