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全自動橫軸攪拌炒鍋-真空臥式橫軸炒鍋生產線橫軸攪拌臥式炒鍋到底與普通的炒鍋有什么區別?橫軸攪拌炒鍋的鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品全自動橫軸攪拌炒鍋衛生要求。用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產品。全過程由按鈕控制操作,配置全自動橫軸攪拌炒鍋先進,功能齊全,操作簡單等優點,對熱敏性物料具有廣泛的全自動橫軸攪拌炒鍋適應性。對熱敏性物料具有廣泛的適應性真空臥式橫軸炒鍋生產線。
全自動橫軸攪拌炒鍋性能特點是設備半封閉和全封閉主鍋體,(真全自動橫軸攪拌炒鍋空型)物料在負壓濃縮狀態下一次完成,工藝簡單,時間短,效益高,清洗方便,噪全自動橫軸攪拌炒鍋音低,符合國際“GMP”標準。無段調速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角,物料經鉑熱電全自動橫軸攪拌炒鍋阻傳遞溫度,由數顯溫度表顯示,按鈕控制攪拌機、卸料復位,采用先進的機械密封真空臥式橫軸炒鍋生產線。
全自動橫軸攪拌炒鍋特點:采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,全自動橫軸攪拌炒鍋熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中全自動橫軸攪拌炒鍋華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方全自動橫軸攪拌炒鍋便、操作簡單、便于維修。用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產品。全過程由按鈕全自動橫軸攪拌炒鍋控制操作,配置先進,功能齊全,操作簡單等優點,對熱敏性物料具有廣泛的適應性。對熱敏性物料具有廣泛的適應性真空臥式橫軸炒鍋生產線。
全自動橫軸攪拌炒鍋:U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、全自動橫軸攪拌炒鍋燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大全自動橫軸攪拌炒鍋了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌全自動橫軸攪拌炒鍋器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動全自動橫軸攪拌炒鍋控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避全自動橫軸攪拌炒鍋免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高全自動橫軸攪拌炒鍋了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間真空臥式橫軸炒鍋生產線。
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