宮爆雞丁精工切丁機廣泛適用于各種禽類、肉類、排骨類等加工。可加工成塊、段、丁等多種規格。設計合理，性能優越，操作簡單，維修方便，適用性強，性價比高，節省人工，一機可以抵多人工作，每小時可以加工七百公斤，大大提高生產效率。廣泛應用于中小型食品加工廠、集體食堂、屠宰場、肉聯加工廠、超市、黃燜雞米飯餐廳等場所使用，是廣大用戶理想的禽類加工設備。
宮爆雞丁切丁機能做到精卻切“丁”、“絲”、“片”“條”并且工作速度快，生產出來的肉丁尺寸是1.8mm-120mm，是食品加工切、割方面的必選機器該機能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類機器。調整切割尺寸旋鈕，使原料推料桿進行工作速度變化，以達到各種的切割尺寸要求。調整預壓力控制模塊，能夠保障機器在工作過程中的穩定性。調整原料推料桿為步進運動，采用單韌切割時 可大限度地減少在切割過程中對機器的擠壓。切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。
宮爆雞丁切丁機可以把-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁、肉片、肉絲或肉條。 本機工作效率高產量大耗電量低節省能源，廣泛應用在各類肉制品加工廠、大中型超市、食堂等場所。
