供應蓮子粥大銅壺包教蓮子粥技術全國聯保

                           供應蓮子粥大銅壺包教蓮子粥技術全國聯保

【河南隆恒】供應蓮子粥加厚龍嘴大銅壺，尺寸高度58 厘米，壺身直徑55厘米，重24斤左右，可盛水80斤。加厚龍嘴大銅壺花活是黃銅，壺身是紫銅，純銅焊接，質量保證。當壺心炭火把水燒開到150度時，才能沖熟茶湯。銅壺蓋旁的小汽笛“嗚嗚”響著，沖茶湯的師傅一手端碗，一手掀起銅壺，壺嘴向下傾斜，一股沸水直沖碗內，剎那間水滿茶湯熟。

 大銅壺可以做蓮子羹，杏仁茶，油茶，八寶粥等，營養又美味，一年四季都可以營業。蓮子羹是用蓮子粉沖調而成，用龍嘴大銅壺把水燒開，根據個人喜好口味咸淡，可以挑選適量的姜絲、花生、紅棗、海帶絲、枸杞等原料放入大銅壺內，用燃氣或者電碳開始熬制，也可以加些淀粉熬制成糊狀，適當放些糖，或者鹽，這都需要看個人需求了，再加入葡萄干，麥仁，山楂糕，白糖，黑芝麻，花生，蓮子等，一杯晶瑩剔透的蓮子羹就做好了。

用龍嘴大銅壺燒開水，里面含有微量元素“銅”，這對人體大有好處，所以好多地方都有這類小吃，可以當做早餐，營養齊全，也是現代人喜愛的小吃之一。