過年送什么黑茶好_黑茶是怎樣制成的_湖南省香木海茶業有限公司

湖南省香木海茶業有限公司是一家集種植、研發、生產、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業企業。企業自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復制茶古藝，提升茶葉的品質與品味，旨在通過產品的推廣，品牌的建設來推動茶文化的傳播，與此同時制定了一系列的好茶標準。

    企業經過幾年的發展，在安化縣境內擁有7984430932的茶園面積最多，茶園海拔最高。在土壤品質最好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山藥場等六個山頭擁有高標準茶園一萬畝，且都通過有機認證。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保貢茶基地。

    企業創始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學習，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發明專利32項，在茶葉制作過程中，對細胞壁的破壞、酶促作用的轉化、益生菌的培養形成了一套獨特的見解，合理的提升了茶葉的品質。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標準。為消費者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。

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湖南省香木海茶業有限公司

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 在人們的概念里，黑茶多指湖南安化黑茶，普洱指云南的普洱茶?？赡軐τ趧偨佑|黑茶的朋友，兩者從外觀上來看并沒有太大的區別，其本身安化黑茶與普洱茶同屬于黑茶類。那么安化黑茶與普洱茶有什么區別？下面小編為各位茶友來簡單介紹一下，一起來看看吧。

首先兩者在原材料上有較大區別，普洱茶用的是云南大葉茶日曬后制成，而湖南安化黑茶是中國六大茶類之一。安化黑茶、云南普洱茶廣義上都稱為黑茶，全發酵茶（經兩次發酵）（區別于綠茶屬于不發酵茶、青茶屬于半發酵茶），時間越陳品質越好。市場上對安化黑茶的特定稱謂就叫“黑茶”，是因為安化黑茶通過高溫火焙后，其色澤變得黑褐油潤，其色如鐵，故稱“安化黑茶”。同屬全國五個優秀品種之一，不相伯仲。安化黑茶與普洱茶屬于同一類茶，安化黑茶歷史上是云南普洱茶的同門師兄，許多書上都有記載。

二、口感區別：云南普洱茶有生普和熟普之分，安化黑茶的口感介于生普和熟普之間（生普太澀，熟普太淡），安化黑茶口感適中，更適合大眾口感。

三、制作工藝區別：安化黑茶因其獨特的制作工藝，在發酵過程中會產生“金花”---冠突散囊菌。

四、什么叫“金花”？

天下諸茶，唯獨安化黑茶可發“金花”；“金花”是安化黑茶在獨特制作工藝中產生的一種人體健康有益菌---冠突散囊菌，這是一種地球上最近三十年才被發現的微生物，以前只偶爾在千年靈芝上發現。中、日科學家研究均發現，該菌對人體有著極佳的保健功效和病理預防作用，是人體難得的“生命之寶”，常飲黑茶，可起到消食、減輕體重、解油膩、降三高、養胃健胃、通三焦等諸多保健功效。