大蒜作為常用的調味品，在烹飪特殊食材時有去腥增味的作用。可加工成多種調味品用于日常生活中。大蒜種植區域在我國多地均有大面積種植。在大蒜收割后需要進行去除砂石，泥土，并進行通風晾干便于儲存。但去泥大蒜砂石泥土是蒜農的頭疼問題，清理不干凈影響銷售。本廠生產的大蒜去泥機是解決大蒜沙石泥土含量較大的清理去泥設備。

   大蒜去泥機采用的是比重篩選去泥方法。根據大蒜和泥塊比重不同進行去泥清理。其工作原理采用風，振，篩三種不同篩選方式相互配合使用，可將大蒜中泥塊，灰塵等清理掉。大蒜從均勻灑落在上層篩面，通過電機帶動篩網的的往復振動，根據物料重力產生不同的運動軌跡，篩面具有嚴格的搜索功能，重量較大的砂石隨篩面振動往上運動，經去泥孔排出機械，來達到去泥去砂石的效果，大蒜從下端落出機體。密封的觀察窗可以使客戶直觀的查看到機體去泥工作。并隨時通過調節篩網，蝶形風門來改變在上層篩面集中的物料比例，達到客戶理想去泥清理要求。