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全自動(dòng)豆腐皮機(jī)定義：
豆腐皮是指將煮熟的豆?jié){點(diǎn)入石膏或鹵水成腦后，再經(jīng)過(guò)潑皮壓制成型之后的一種豆制品。在東北，人們又稱為干豆腐，因其干薄，有彈性，口感好受到全國(guó)各地人的喜愛(ài)。所以豆腐皮機(jī)也稱為干豆腐機(jī)。