豆子除了以傳統(tǒng)形式的豆腐消費外，一種新型的消費方式--豆奶受到廣大消費者的歡迎。例如阿根廷、巴西、美國，豆奶的生產(chǎn)量非常大。生產(chǎn)豆腐和豆奶過程的主要副產(chǎn)物即豆渣，因此如何充分利用產(chǎn)量日益增長的豆渣成為各國科研工作者關(guān)注的問題之一。

對豆渣的利用率較低，傳統(tǒng)的利用方式是將豆渣作為動物飼料，直接喂養(yǎng)動物，豆渣中很多高營養(yǎng)價值的成分利用率很低。在日本，大量的豆渣被焚燒掉。在香港，豆渣通常作為廢棄物堆放，未作任何利用。可見如何更好地利用豆渣成為急需研究和解決的問題。

農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑成分：放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌等有益微生物菌群。

規(guī)格：1公斤/瓶;12瓶/箱

性狀：液體

用途：發(fā)酵粗飼料、豆渣等做飼料

(一)、農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣的好處

豆渣不宜生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為豆渣中含有三種抗營養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而用農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果。

(1)便于較長時間保存。不發(fā)酵的黃豆渣最多能存放3天，經(jīng)過農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘干，則可以保存半年以上甚至一年;

(2)豐富了營養(yǎng)成分，烘干后干物質(zhì)中消化能提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纖維降低30%左右。

(3)節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟效益。 經(jīng)農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節(jié)省了，并且豬少得病，出欄提前。

(4)大大降解了抗營養(yǎng)因子，提高抗病力。經(jīng)農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養(yǎng)因子，物料含有大量有益菌群可提高動物抗病性能。

(5)提高飼料的適口性。飼料發(fā)酵劑后降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食欲并增加了消化液的分泌。

農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵的豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應(yīng)。懷孕后期母豬不宜多用，否則母豬過肥影響產(chǎn)仔數(shù)量。

(二)、農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣的技術(shù)方法

農(nóng)盛樂發(fā)酵豆渣的制作方法與發(fā)酵木薯渣基本一樣。不同的是為了防止黃豆渣黏度過大，添加少量統(tǒng)糠或秸稈粉，不超過豆渣豆總量的20%，以增加黃豆渣的透氣性，達到更好的發(fā)酵效果。

農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣的操作方法：

(1)配料：稻草或秸稈粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實際情況進行適當?shù)恼{(diào)整。

(2)混合：將發(fā)酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。

(3)密封發(fā)酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發(fā)酵5天左右，25度發(fā)酵7天左右，20度發(fā)酵10天左右，溫度越低發(fā)酵時間越長，可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況調(diào)整發(fā)酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼喂。

(三)、豆渣發(fā)酵注意事項:

1、不能用霉變的豆渣;

2、堆放、裝入時密封不壓實;

3、發(fā)酵后取喂后及時密封;

4、豆渣發(fā)酵后飼喂添加量為30-50%;

5、飼喂時不能全部用豆渣，要求豆渣占比40%，麥麩米糠20%，玉米粉控制到40%，搭配能量飼料飼喂，否則無法滿足羊的能量需要，添加玉米粉、麥麩的可以保證能量供應(yīng)。同時也增加豆渣發(fā)酵里面的糖分，發(fā)酵后豆渣有淡淡的酒香味，適口性強，另外豆渣、潲水等可以混合使用，豆渣添加量在30%-40%左右，潲水控制在20-30%左右，玉米粉30-40%,平衡營養(yǎng)，保證節(jié)省飼料成本的同時，不影響羊只的生長發(fā)育。

鄭州農(nóng)盛樂主營EM菌種、發(fā)酵床菌種、飼料發(fā)酵劑、飼料發(fā)酵劑、水產(chǎn)菌種、種植菌種、飼料發(fā)酵袋、蒼蠅種、母豬產(chǎn)床、豬牛羊耳標、人工授精設(shè)備、加溫降溫設(shè)備、注射器、動物飲水器等畜牧養(yǎng)殖用品，生產(chǎn)的養(yǎng)殖、水產(chǎn)、種植等產(chǎn)品各項指標達到“國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進”水平。并提供發(fā)酵床制作技術(shù)，飼料發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵肥料技術(shù)，糞便飼料技術(shù)，糞便養(yǎng)蠅蛆蚯蚓技術(shù)，水產(chǎn)養(yǎng)魚技術(shù)，農(nóng)業(yè)種植土壤改良技術(shù)，秸稈飼料發(fā)酵技術(shù)，粗飼料降解技術(shù)，生物除臭技術(shù)，動物保健液技術(shù)，現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)等。歡迎有意愿發(fā)展農(nóng)業(yè)的各位朋友咨詢合作。

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