政和縣如何用水產菌液清理魚蝦藥物殘留

水產養殖中藥物殘留的控制是保障人民身體健康的需要，同時也是我國水產養殖業持續、健康發展和水產品參與國際貿易競爭的需要。近幾年我國出口的水產品因藥物殘留問題屢遭禁運，首先是2001年9月，歐盟因氯霉素殘留問題將我國出口到歐盟的凍蝦產品納入快速預警機制。

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1、水產藥物殘留現狀。

水產藥物殘留是指藥物進入水產動物體內后，以原藥或其代謝產物形式在組織、器官等蓄積、貯存或以其他形式保留的現象。我國漁藥種類較多，使用較為廣泛，由于使用不規范或漁藥的濫用和錯用，產生了諸多問題，某些漁藥在水產品內的殘留嚴重威脅了水產品安全和人體健康，影響了我國水產品的對外出口貿易，濫用漁藥對環境的污染，也妨礙了水產養殖的可持續發展。目前，我國在水產藥物殘留監控體系上，與國際慣例還不接軌，檢測和監控水平與歐盟、美國等要求仍有差距，藥物殘留已經成為水產品出口的主要障礙。

2、解決方案。

A做好用藥記錄，詳細記錄可用藥物與禁用藥物名錄;可用藥物的用法用量和使用方法及藥物的殘留量;停藥期和檢測方法。

B要有明確的規范標準。如養殖環境標準、飼料標準、種質標準、苗種質量標準及有關的技術操作規范。

C開展宣傳教育工作，提高全民對于水產動物食品安全的認識，引導水產養殖者科學用藥，推廣健康養殖技術。

3、藥物殘留的原因。

一些養殖戶在養殖過程中，為了降低發病率節約養殖成本，盲目地亂用漁藥，尤其是抗生素類的漁藥。總結起來，造成水產藥物殘留共有以下幾方面原因：

A缺乏休藥期的意識或不遵守休藥期的有關規定。以下是幾種常用藥物的休藥期：

漂白粉>5天

二氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸、二氧化氯>10天

土霉素>30天

氟苯尼考>7天

磺胺間氧嘧啶>37天

B不正確使用漁藥在用藥劑量、給藥途徑、用藥部位和用藥動物的種類等。

C上市前使用漁藥。

D對水產動物疾病及其防治缺乏認識，疾病發生后亂用藥。

飼料中添加抗生素等抗菌藥物，實際上等于持續低劑量用藥，水產動物機體長期與藥物接觸，造成耐藥菌不斷增多，耐藥性也不斷增強。由于抗生素的大量使用，使動物體內產生大量的耐藥細菌，同時殺死了體內的有益菌群，導致療效越來越低，動物的免疫力受到抑制，抗病力下降，動物腸道微生態結構平衡被徹底破壞，導致水產品藥物殘留超標，進一步危害人類的健康。

4、農盛樂水產菌液在解決水產品藥物殘留中起的作用。

農盛樂水產菌液根據生物之間相互依賴，相互抑制、相互競爭的關系，根據其生理特點或生活習性抑制或消滅病原體。

A將農盛樂水產菌液全池均勻潑灑，可以立體調節水質，抑制水體中的有害藻類、病原體和寄生蟲的生長，有效減少病害發生，從而大大減少消毒藥、殺蟲劑的使用，減少水體和水產品中的藥物殘留量。

B農盛樂水產菌液可以維持水產動物消化道內的微生態平衡，提高機體免疫力和抗病能力，降低發病率，減少抗生素的使用量，改善肉質，提高產量和質量。

農盛樂水產菌液以其安全、無毒、有效的特點，受到水產養殖者的重視，在解決水產藥物殘留方面將會起到越來越重要的作用。

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