1、水產(chǎn)藥物殘留現(xiàn)狀。

水產(chǎn)藥物殘留是指藥物進(jìn)入水產(chǎn)動物體內(nèi)后，以原藥或其代謝產(chǎn)物形式在組織、器官等蓄積、貯存或以其他形式保留的現(xiàn)象。我國漁藥種類較多，使用較為廣泛，由于使用不規(guī)范或漁藥的濫用和錯用，產(chǎn)生了諸多問題，某些漁藥在水產(chǎn)品內(nèi)的殘留嚴(yán)重威脅了水產(chǎn)品安全和人體健康，影響了我國水產(chǎn)品的對外出口貿(mào)易，濫用漁藥對環(huán)境的污染，也妨礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。目前，我國在水產(chǎn)藥物殘留監(jiān)控體系上，與國際慣例還不接軌，檢測和監(jiān)控水平與歐盟、美國等要求仍有差距，藥物殘留已經(jīng)成為水產(chǎn)品出口的主要障礙。

2、解決方案。

A做好用藥記錄，詳細(xì)記錄可用藥物與禁用藥物名錄;可用藥物的用法用量和使用方法及藥物的殘留量;停藥期和檢測方法。

B要有明確的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。如養(yǎng)殖環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、飼料標(biāo)準(zhǔn)、種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、苗種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)的技術(shù)操作規(guī)范。

C開展宣傳教育工作，提高全民對于水產(chǎn)動物食品安全的認(rèn)識，引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖者科學(xué)用藥，推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)。

3、藥物殘留的原因。

一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，為了降低發(fā)病率節(jié)約養(yǎng)殖成本，盲目地亂用漁藥，尤其是抗生素類的漁藥�？偨Y(jié)起來，造成水產(chǎn)藥物殘留共有以下幾方面原因：

A缺乏休藥期的意識或不遵守休藥期的有關(guān)規(guī)定。以下是幾種常用藥物的休藥期：

漂白粉>5天

二氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸、二氧化氯>10天

土霉素>30天

氟苯尼考>7天

磺胺間氧嘧啶>37天

B不正確使用漁藥在用藥劑量、給藥途徑、用藥部位和用藥動物的種類等。

C上市前使用漁藥。

D對水產(chǎn)動物疾病及其防治缺乏認(rèn)識，疾病發(fā)生后亂用藥。

飼料中添加抗生素等抗菌藥物，實(shí)際上等于持續(xù)低劑量用藥，水產(chǎn)動物機(jī)體長期與藥物接觸，造成耐藥菌不斷增多，耐藥性也不斷增強(qiáng)。由于抗生素的大量使用，使動物體內(nèi)產(chǎn)生大量的耐藥細(xì)菌，同時殺死了體內(nèi)的有益菌群，導(dǎo)致療效越來越低，動物的免疫力受到抑制，抗病力下降，動物腸道微生態(tài)結(jié)構(gòu)平衡被徹底破壞，導(dǎo)致水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)，進(jìn)一步危害人類的健康。

4、農(nóng)盛樂水產(chǎn)菌液在解決水產(chǎn)品藥物殘留中起的作用。

農(nóng)盛樂水產(chǎn)菌液根據(jù)生物之間相互依賴，相互抑制、相互競爭的關(guān)系，根據(jù)其生理特點(diǎn)或生活習(xí)性抑制或消滅病原體。

A將農(nóng)盛樂水產(chǎn)菌液全池均勻潑灑，可以立體調(diào)節(jié)水質(zhì)，抑制水體中的有害藻類、病原體和寄生蟲的生長，有效減少病害發(fā)生，從而大大減少消毒藥、殺蟲劑的使用，減少水體和水產(chǎn)品中的藥物殘留量。

B農(nóng)盛樂水產(chǎn)菌液可以維持水產(chǎn)動物消化道內(nèi)的微生態(tài)平衡，提高機(jī)體免疫力和抗病能力，降低發(fā)病率，減少抗生素的使用量，改善肉質(zhì)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

農(nóng)盛樂水產(chǎn)菌液以其安全、無毒、有效的特點(diǎn)，受到水產(chǎn)養(yǎng)殖者的重視，在解決水產(chǎn)藥物殘留方面將會起到越來越重要的作用。

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