目前比較常見的飼養方式主要有離地網上飼養、地面飼養兩種。至于選擇哪種飼養方式，要根據當地的具體情況因地制宜確定。集約化飼養肉仔鴨多以舍飼地面圈養為主，或在有條件(近處有池塘、水庫等)的地方多采用前期(1～3周齡)地面圈養，后期(4～7周齡)圈放結合方式。離地網養是一種新型的飼養方式，不設運動場、不設游泳池、不用墊料，全期在圈內網上飼養，肉鴨能在圈內連續覓食、飲水和排泄。

肉用雛鴨必須來源于健康的種鴨，種母鴨在產蛋前經免疫接種過鴨瘟、禽霍亂、病毒性肝炎等疫苗，以保證育雛期內免受這些傳染病的危害。選購雛鴨在出殼后羽毛干后即可挑選，健壯雛鴨大小基本一致，體重 55～60克，無大肚臍、歪頭、拐腳等不良外形，毛色以蠟黃色為佳，太深(黃中帶深紅)或太淡(淺黃)均是孵化溫度偏差的結果。

精心管理

1、飲水。雛鴨入舍后必須先飲水，這樣有利于清理胃腸，排出胎糞， 水溫要求在20℃～25℃。在首次飲水中加入5%的紅糖、2%的農盛樂養殖菌液和0.1%的維生素C，對提高成活率有明顯效果。

2、開食。飲水后讓雛鴨開食。 方法：在席子或塑料薄膜上撒上配好的飼料(拌蛋黃更好)或煮熟的米飯(用清水沖洗，要求不粘)，調教雛鴨學會采食。對不會開食的雛鴨，要進行人工輔助，即將飼料和米飯填入雛鴨口中， 讓其咀嚼，逐步學會自食。

投料每天不少于6次，自由采食，讓雛鴨吃飽;3周齡后，每天喂料3次～4次，喂量隨著日齡的增加而逐步增多。

3、溫度。由于雛鴨抗寒能力差，初生雛鴨需要較高的環境溫度。 隨著日齡的增加，室溫要逐漸降低，保溫期約2周～3周。1日齡30℃～28℃;4日～6日齡28℃～26℃;7日～10日齡26℃～24℃;11日～14日齡24℃～22℃;10日～20日齡22℃～20℃;21日齡后，雛鴨具備一定的抗寒能力，在氣溫15 ℃左右時，就不需要人工供溫。供溫方法可采用育雛傘保溫或煙道保溫。

4、通風。合理的通風透氣，是為了供給鴨足夠的新鮮空氣。 排除鴨舍內的濕氣、二氧化碳、氨氣等有害氣體，保持鴨群良好的健康狀況和生長速度。要求以人進入鴨舍內不感到悶氣和刺激眼、鼻為好。 做法：適當開啟朝南窗戶，在雛鴨飲水、吃食時給以通氣換氣，冬季可在中午進行。

5、光照。在日照不足的情況下，可增加人工光照。具體做法：第1周內，按20平方米～30平方米懸掛60瓦燈泡，離地面高1.5米左右，第2周后， 將燈泡換為40瓦。從出殼到8周齡，每天必須保持23小時光照。

嚴格防疫

雛鴨的常見病有鴨瘟、霍亂和病毒性肝炎等， 有效控制以上疾病的發生是飼養成敗的關鍵。要定期進行疫苗接種，1日齡接種鴨病毒性肝炎弱毒疫苗;20日齡注射鴨瘟雞胚化弱毒疫苗。雛鴨1~5日齡用萬分之二濃度的高錳酸鉀溶液作飲水;6~8日齡用50倍濃度的農盛樂養殖菌液稀釋液作飲水;9~13日齡用萬分之二濃度的高錳酸鉀溶液作飲水;14日至出欄用200倍濃度的農盛樂養殖菌液稀釋液作飲水。搞好清潔應貫穿養鴨的整個過程，這是防疫保健的最根本措施。要注意保持鴨舍環境清潔衛生，育雛室外每隔7 ～10天要用石灰消毒一次。每日清除鴨舍內鴨糞，經常洗刷食槽，定期消毒，不喂腐敗劣質飼料，保證料槽內飼料不霉。

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