胭脂蟲紅鋁

胭脂蟲紅；蟲紅；胭脂紅酸
胭脂蟲紅
中文別名： 7-beta-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羥基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸
英文名稱： Cochineal
CAS號： 1343-78-8
EINECS號： 215-680-6
分子式： C22H20O13
分子量： 492.393
　　　紅色菱形晶體或紅棕色粉末。
　　　【溶解情況】
　　　不溶于冷水，稍溶于熱水或乙醇。
　　　【用途】
　　　用鋁鹽或錫鹽媒染，可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色。但遇堿變暗，遇酸變黃。可用作食品、化妝品等的色素和滴定氨溶液的指示劑，并用作顯微分析、熒光分析等的試劑。