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產(chǎn)品名稱：柚苷酶
中文別名 脫苦酶
英文名稱：Naringinase
CAS 編號(hào)：EC3.2.1.21
包裝規(guī)格：5kg
用途：主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脫苦。用量為O.01％～O.05％，在pH值為3.5～5.O、溫度20～50℃的條件下，保持1～4h即可將果汁的苦味脫去。需要脫苦的濃縮果汁，脫苦前不宜稀釋，因?yàn)轶w系中糖濃度過高會(huì)抑制β-葡萄糖苷酶對(duì)野櫻素的水解。
物化性質(zhì)：柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。它可以將柑橘類苦味成分分解成無味的野櫻素和柚配質(zhì)
購買流程：
1、電話聯(lián)系銷售部人員，確認(rèn)產(chǎn)品名稱，數(shù)量，價(jià)格，包裝等
2、確認(rèn)無誤后匯款至我公司賬戶，并發(fā)送詳細(xì)收件信息
3、財(cái)務(wù)到款后下單安排，2個(gè)工作日內(nèi)發(fā)貨
4、客戶確認(rèn)收貨
注明：如需要特殊包裝，指定快遞的需要提前與銷售部人員溝通
