β-胡蘿卜素

 β-胡蘿卜素
中文別名： B-胡蘿卜素; 倍他胡蘿卜素; beta-胡蘿卜素; 胡蘿卜素; Β-胡蘿卜素
英文名稱： beta-Carotene
CAS號： 7235-40-7;116-32-5
EINECS號： 230-636-6
分子式： C40H56
分子量： 536.8726
密度： 0.941g/cm3
熔點： 178-179℃
沸點： 654.7°C at 760 mmHg
閃點： 346°C
蒸汽壓： 2.71E-16mmHg at 25°C

物化性質：
熔點 178-179°C
產品用途：
主要應用于食品、保健品和藥品