食品級碳酸鉀

鉀堿，食用碳酸鉀
CAS號： 584-08-7
EINECS號： 209-529-3
分子式： K2CO3
分子量： 138.2066
熔點(diǎn)： 891℃
水溶性： 1120 g/L (20℃)

物化性質(zhì)：
性狀 單斜晶系，白色粉末狀或細(xì)顆粒狀結(jié)晶。熔點(diǎn) 891℃相對密度 2.428溶解性 易溶于水，不溶于乙醇和醚。
產(chǎn)品用途：
主要用于食品中作膨松劑