蝸牛酶

HEROCHEM上海喜潤生化試劑有限公司優質產品：蝸牛酶。

蝸牛酶是從蝸牛的嗦囊和消化道中制備的混合酶，它含有纖維素酶，果膠酶，淀粉酶，蛋白酶等20多種酶。 蝸牛酶是很有價值的一種酶。 蝸牛酶可以用于酵母細胞壁的破碎，因此廣泛用于細胞生物學和基因工程學的研究；蝸牛酶可做飼料添加劑，從而提高飼料的消化率；蝸牛酶可用作果汁澄清，橘子脫囊衣，果醬制作等。

一，物化性質：

外觀：褐色結晶性粉末

含量：98%-101%

二，構成：

蝸牛酶內含常見9種酶:從蝸牛消化腺中發現有纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、阿爾法淀粉酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶、氨基酸轉移酶等多種具有生物活性的混合酶。

三，用途：

A，細胞生物學和基因工程學之細胞壁的破壁溶解(用法：酵母細胞經巰基化合物處理后, 懸浮于pH5.8-7.2待滲的山梨醇溶液中, 每克細胞經30-40mg酶在37℃保溫1小時即可溶解細胞壁, 破壁率90%以上。4℃保存。)；B,保健品；C，藥用輔料；D,食品添加劑；E，飼料添加劑。

四，包裝：1g/瓶、10g/瓶、100g/瓶、1000g/袋、5kg/桶、10kg/桶、25kg/桶等包裝，滿足相應的客戶使用需求。

五，存放及有效期：蝸牛酶存放于干燥、小于10℃的環境（冷庫存放）；未用完應密封存放，拆封后應及時用完。 有效期：4-5年。