丙位十一內酯

桃醛
中文別名： alpha-庚基-gama-丁內酯; γ-十一烷酸內酯;
英文名稱： Peach aldehyde
CAS號： 104-67-6;124-25-4
EINECS號： 204-692-7
分子式： C11H20O2
分子量： 184.2753
密度： 0.938g/cm3
沸點： 286°C at 760 mmHg
閃點： 112.7°C
蒸汽壓： 0.00271mmHg at 25°C

物化性質：
RN:  104-67-6

MF:  C11H20O2

MW:  184.2786

bp (°C):   164 - 166 (p=13 torr)

density:   0.9425  

nd:   1.449 - 1.454 

產品用途：
用于調配桃子型香精