肉桂酸

反式肉桂酸
中文別名： 苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸
英文名稱： trans-Cinnamic acid
CAS號： 140-10-3;621-82-9
EINECS號： 205-398-1;210-708-3
分子式： C9H8O2
分子量： 148.1586
密度： 1.185g/cm3
熔點： 131-136℃
沸點： 264.999°C at 760 mmHg
閃點： 189.53°C
水溶性： 0.4 g/L (20℃)
蒸汽壓： 0.005mmHg at 25°C

物化性質：
性狀 白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。
密度 1.248
熔點 135~136℃
沸點 300℃
相對密度 1.2475
溶解性 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、冰醋酸、二硫化碳及油類，不溶于水。
產品用途：
是制備酯類、香料、醫藥的原料