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　　葡萄糖的用途：

　　1葡萄糖用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑;

　?、裴t藥級無水葡萄糖具有利尿、強心、解毒作用，是生產大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。

　　⑵可用作各種口服液和口服藥，保健品生產中的載體和營養添加劑;

　?、强捎米魃a各種高級化妝品的營養成分：(4)由于純度高，化學試劑廠可用來生產化學分析試劑。

　　2.葡萄糖在食品行業的應用廣泛：

　　⑴糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%)，改善產品的口感，提高產品質量，降低生產成本，提高企業的經濟效益。

　?、破咸烟俏鼭裥愿?，用于糕點、焙烤食品等食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。

　?、瞧咸烟堑谋c低，用于飲料、泠食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。

　　3.葡萄糖用作水質穩定劑，其優異性表現在：

　　1)葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高;

　　2)葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;

　　3)葡萄糖阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用;

　　4)葡萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用;

　　5)葡萄糖在污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快。

　　4.葡萄糖酸鈉用做鋼鐵表面清洗劑：

　　鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電度)等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。

　　5.葡萄糖酸鈉作玻璃瓶專用清洗劑：

　　飲料工業，食品工業，釀造工業的日數以億萬計的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶瓶，罐頭瓶，醬油瓶，酒瓶等，其清洗工作是一項十分重要的事情，清洗劑的藥劑配方是一項難度較高的技術工作,目前國內尚未出現一種比較理想的藥劑。