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L-亮氨酸

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產品價格: 420/人民幣 
最后更新: 2012-11-28 12:08:06
產品產地: 本地
發貨地: 上海 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
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    產品詳細說明

    L-亮氨酸

    英文:L-Leucine,性分子式為C6H13NO2,相對分子量131.17CAS:61-90-5 

    L-亮氨酸,又稱白氨酸,化學名為a一氨基異己酸, L一亮氨酸為白色結晶或結晶粉末,是一種非極性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃時溶解度分別為23. 

    7g/L24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加熱到145^r 148℃時升華,293-295 0C時分解,比重1.  29(180C),比旋光度[a ] D20+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等電點5. 98。                                                    

    特性:白色有光澤六面體結晶或白色結晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升華。熔點293~295℃(分解)。在烴類存在下,在無機酸水溶液中性能穩定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙醚?! √烊黄反嬖谟谄⑴K、心臟等中,并以蛋白質的形式存在于 各種動植物組織中,腐敗分解后可游離而出。   

    用途:營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進劑。  可用作香料,可改善食品風味。   

    質量標準:FCC   

    規格                                     標準 

     旋光

    +14.5+16.5°

    含量

    98.5101.5%  

    重金屬(以Pb計)

    0.002%

    10mg/kg

    干燥失重

    0.2%

    氯化物

    0.1%

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