特大好消息到了鮮棗上市的季節(jié)，愛吃鮮棗的朋友們都會多買些鮮棗好好的大飽口福一頓，但是再好吃的美味，短時(shí)間也吃不完，所以怎么保存鮮棗就成了人們的難題。下面樂陵五十萬畝鮮棗基地專業(yè)代辦經(jīng)紀(jì)人教你幾招保存鮮棗的辦法：

    不懂的朋友可能認(rèn)為鮮棗保存方法主要是保濕、通風(fēng)，其實(shí)這樣的做法正好錯(cuò)誤。我們自己吃剩的鮮棗可以采取冰箱保險(xiǎn)，認(rèn)真挑選鮮棗，不得有蟲咬和磕碰的痕跡，鮮棗上都要帶著把，不然就會從這些地方開始壞，然后把鮮棗裝入塑料帶，排出空氣，扎口放入冰箱冷藏中，可保存1個(gè)月。
    當(dāng)然最簡單的方法，可以曬成干棗獲制作醉?xiàng)棻４妗?br />     為了保持鮮棗的新鮮程度、優(yōu)良品質(zhì)及風(fēng)味，降低果品周圍的溫度、將鮮棗置于低溫條件下保存，是一種簡單易行的常用方法。
    目前，普遍采用的鮮棗保鮮技術(shù)主要有：氣調(diào)保鮮儲藏，也叫機(jī)械氣調(diào)庫儲藏法。這種儲藏方法要求有隔熱性和氣體密閉性能好的恒溫庫，并且要配備氣體調(diào)節(jié)和監(jiān)控的系統(tǒng)。
最先進(jìn)的鮮棗儲藏方法--速凍保鮮法。應(yīng)用本項(xiàng)技術(shù)，將鮮棗經(jīng)過適宜的冷凍處理后，可在低溫條件下保鮮儲藏12個(gè)月以上。
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