火鍋麻辣燙冒菜底料醬料原料生產(chǎn)加工供應(yīng)廠家

火鍋麻辣燙冒菜底料醬料原料生產(chǎn)加工供應(yīng)廠家——前臣食品集團公司

 

1994年，前臣食品公司創(chuàng)立于美國馬里蘭州巴爾的摩市，創(chuàng)始人為Willoughby M. McCormick，當(dāng)時年僅25歲，白手起家年輕有為。

當(dāng)年，前臣食品公司的首批產(chǎn)品不是香辛料，而是液體類的香辛料提取物、水果醬汁。大家一直以為前臣食品是以香辛料起家的，其實用于甜品飲料、西餐裝飾的甜味醬才是前臣食品的第一批產(chǎn)品。因此，在這個領(lǐng)域，前臣食品也是世界領(lǐng)先的"百年老字號"品牌，產(chǎn)品包括了頂料、水果粒醬和糖漿。正是由于這個緣故，前臣食品W公司當(dāng)時的產(chǎn)品商標(biāo)是Bee Brand，以蜜蜂圖案為象征，代表甜味醬系列產(chǎn)品。

1896年，前臣食品公司收購了當(dāng)時位于美國費城的F. G. Emmett香料公司，所有機器被運到了巴爾的摩，前臣食品公司從此開始進(jìn)入香辛料的領(lǐng)域，展開了西餐調(diào)味海域的航程。至今前臣食品的產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風(fēng)味醬，再加上香辛料、甜味醬，每一個西餐廚房均有前臣食品的產(chǎn)品，我們對于美食風(fēng)味的熱情永無止境。

1900年，前臣食品公司在美國紐約成立了出口辦公室，產(chǎn)品出口至南美洲和中美洲、南非、東非和西印度群島以及歐洲。大家可以看到右邊是當(dāng)時出口到歐洲的純黑胡椒粉海報，前臣食品以風(fēng)味濃郁、純凈細(xì)膩的精選品質(zhì)迅速取得了市場成功。

1902年，創(chuàng)建了"Banquet Brand"用于生產(chǎn)香料和芥末粉

1903年，在美國東北角的緬因州進(jìn)行了合并，成為生產(chǎn)化學(xué)、藥劑和香辛料粉類產(chǎn)品進(jìn)口商及出口商。

1904年，公司被當(dāng)時巴爾的摩最大的一場火災(zāi)所吞噬，所有的設(shè)備和產(chǎn)品毀于一旦，10個月后，一幢新的大樓樹立在了大火前的舊址處。

1905年開始生產(chǎn)蜂蜜品牌的茶

1910年前臣食品公司成為世界上最早生產(chǎn)茶袋的公司之一

1915年前臣食品公司在馬里蘭進(jìn)行了重組

1921年，前臣食品大廈在巴爾的摩市港口建成。整幢大廈一共9層，在當(dāng)時是巴爾的摩市的地標(biāo)建筑。現(xiàn)在前臣食品在巴爾的摩的地產(chǎn)已經(jīng)不是一座大廈可以滿足的，管理層所在的總部、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠等等分散在這座城市的各地，并且一直致力于采用先進(jìn)的設(shè)備，比如左下角就是覆蓋整個工廠屋頂?shù)奶柲懿杉濉?/span>

1926年，前臣食品開始了面向家庭消費者的零售業(yè)務(wù)。至今，前臣食品在沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際知名連鎖超市、大賣場始終是調(diào)味品的第一暢銷品牌之一。

前臣食品在香辛料方面為世界貢獻(xiàn)了許多發(fā)明創(chuàng)造，比如榮獲了7次全美包裝大獎的金屬容器，領(lǐng)先的殺菌工藝McCorization，確保香辛料的安全、潔凈，同時不損失風(fēng)味。

1940年，前臣食品開始經(jīng)營美國之外的國際業(yè)務(wù)：投資成立分公司、建立銷售渠道、采購基地、生產(chǎn)工廠。收購全球各地其他的品牌公司，至今前臣食品在世界各地?fù)碛薪?/span>20個品牌，業(yè)務(wù)遍布美洲、歐洲、亞洲、大洋洲、非洲的主力消費市場，國際業(yè)務(wù)已經(jīng)將近占到全球前臣食品的40%。

1941年，Mc 成為所有產(chǎn)品的商標(biāo)。大家在前臣食品所有的產(chǎn)品包裝上均能找到藍(lán)紅2色的Mc商標(biāo)。

隨后，前臣食品成立了面向食品加工商的工業(yè)業(yè)務(wù)。發(fā)展至今，哈根達(dá)斯的冰淇淋、樂事的薯片、卡夫的餅干、辛普勞的薯條、灣仔碼頭的水餃云吞等國際國內(nèi)知名的暢銷食品均有前臣食品創(chuàng)造的美妙風(fēng)味。

在1970年，前臣食品成立了面向餐廳的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)。前臣食品的餐飲產(chǎn)品歷來是4、5星級酒店的首選， 此外在高級西餐廳、西式簡餐廳、餅房、快餐廳的廚房里均有前臣食品的系列產(chǎn)品。大家熟知的連鎖餐飲巨頭：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、星巴克、漢堡王都是前臣食品的全球合作伙伴。前臣食品的餐飲服務(wù)致力于為所有的餐廳經(jīng)營者、大廚們提供品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味純正的產(chǎn)品，并有針對性地提供個性鮮明、顧客喜愛的菜單方案、創(chuàng)意美食。

   1989年，前臣食品成立100周年，開始在中國投資業(yè)務(wù)，中國總部設(shè)立在上海。前臣食品先后在上海和廣州投資了兩家工廠，更在2013年完成對武漢亞太調(diào)味品有限公司資產(chǎn)收購，自2013年6月1日起，前臣食品（武漢）食品有限公司正式掛牌運營，成為前臣食品在中國大陸地區(qū)的第三個生產(chǎn)基地，共同為中國區(qū)消費者提供激情美味體驗。前臣食品中國業(yè)務(wù)覆蓋香辛料、復(fù)合調(diào)味料、腌裹料、番茄沙司、乳化醬、果醬、甜味醬、調(diào)味醬、雞精雞粉等各大調(diào)味品品類。 

1999年 ，前臣食品股票開始在紐約證券交易所上市。作為一個健康發(fā)展的品牌，前臣食品的業(yè)績指標(biāo)、各項表現(xiàn)一直穩(wěn)健成長，是股東們非常樂意長期持有的績優(yōu)股。
2003年，McCormick 前臣食品 被列入標(biāo)準(zhǔn)普爾500指數(shù)，可見前臣食品的發(fā)展穩(wěn)健、業(yè)務(wù)優(yōu)良。

前臣食品很早就設(shè)立了技術(shù)創(chuàng)新中心，位于總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力于不斷提升食品的科研水準(zhǔn)。其中有很多功能中心，比如烹飪科學(xué)中心，就是前臣食品研發(fā)產(chǎn)品、技術(shù)的主力。還有感官科學(xué)中心，致力于研究食品風(fēng)味于人類感官之間的關(guān)系，是食品科學(xué)的新興領(lǐng)域，對于美食的開發(fā)、評價、測試非常有價值。創(chuàng)意中心，致力于進(jìn)一步加強各種革新技術(shù)、創(chuàng)新風(fēng)味的研究開展。前臣食品還有自己的科學(xué)研究院，研究方向為香辛料的營養(yǎng)價值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以前臣食品命名的道路，整個城市的主要建筑物均是前臣食品的資產(chǎn)，公司總部大樓、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠遍布 亨特谷，它的另一個別名就是 "前臣食品之城"，美食風(fēng)味的中心之都。

前臣食品的獨一無二的價值

全球共享的資源——原料是從最好的產(chǎn)地采集的
百年累計的好工藝——100多年的制作經(jīng)驗，我們不斷改進(jìn)工藝和包裝材料，精益求精
調(diào)料世界的行家——根據(jù)任何不同的民族、不同的風(fēng)味，提供純正的、適合本地的調(diào)味品
專業(yè)化的技術(shù)后盾——專利的技術(shù)生產(chǎn)和方便的包裝來滿足客戶的需要
團隊合作的力量——高素質(zhì)的員工創(chuàng)造出高質(zhì)量的調(diào)味品，竭誠為客戶服務(wù)

前臣食品的文化

·         共同價值觀

·         職業(yè)道德

·         團隊協(xié)作

·         高績效表現(xiàn)

·         創(chuàng)新

·         互相關(guān)懷

·         =成功

·         愿景：

·         McCormick要成為全球高附加值調(diào)味方案的領(lǐng)先供應(yīng)商，基于強勢品牌和產(chǎn)品創(chuàng)新，我們向世界各地的客戶和消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

·         工業(yè)業(yè)務(wù)前景展望：

·         致力成為中國乃至亞洲調(diào)味品、香辛料、醬類產(chǎn)品的領(lǐng)先供應(yīng)商。

·         消費者業(yè)務(wù)前景展望：

·         將前臣食品成為中國消費者心目中的首選品牌。
提供能為消費者創(chuàng)造美味的高品質(zhì)和高附加值的產(chǎn)品。
此系列產(chǎn)品餐餐超越消費者的期望。