濟薯21:屬淀粉型品種。萌芽性中等,長勢旺,蔓紫色中長、較細,分枝較多;葉片心形、綠色,頂葉綠帶褐邊,葉脈紫;薯塊紡錘形,薯皮紅色,薯肉黃色,結薯集中整齊,大中薯率較高,食味中上。國家區域試驗抗病性鑒定:高抗根腐病,感黑斑病和莖線蟲病。
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