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長期供應L-丙氨酸

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產品價格: 45/人民幣 
最后更新: 2012-12-06 13:55:33
產品產地: 本地
發貨地: 上海 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
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    產品詳細說明

    L-丙氨酸

    中文名稱:L-丙氨酸   英文名稱:L-Alanine   

    英文別名:H-Ala-OH,L-2-Aminopropionic Acid   CAS號:56-41-7   分子式:C3H7NO2   分子量:89.09

    性狀:白色無臭結晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%200℃以上開始升華,熔點297℃(分解)。  化學性能穩定。易溶于水(17%25℃),微溶解于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。不溶于乙醚。5%水溶液的PH5.5~7.0 .提高食品的營養價值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率營養增補劑,調味料.      含量:99.5%

    (1)可提高食品的營養價值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率,并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點。  

    (2)改善人工臺成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善后味。

    上海耐今實業有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!

    聯系人:朱長城 021-60542298   13918768864 13296022298 QQ2271022585


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