果蔬保鮮儲(chǔ)藏方式，隨著科學(xué)技術(shù)和認(rèn)識(shí)水平的提高已由最初的紙箱貨架冷藏儲(chǔ)存，逐步發(fā)展為大木箱（筐）碼垛儲(chǔ)存，直至現(xiàn)在發(fā)展為鐵箱子（筒）儲(chǔ)存，該方式已經(jīng)在山東煙臺(tái)被廣泛接受推廣，方興未艾。鐵箱子儲(chǔ)存水果與紙箱子、木箱子儲(chǔ)存有明顯的優(yōu)勢(shì)：一，一次投資，長(zhǎng)期使用，免去每年的修理費(fèi)用。二、便于搬運(yùn)，更適于叉車(chē)操作，碼垛高，提高了冷庫(kù)的利用率。三、箱內(nèi)節(jié)省了發(fā)泡棉，使用更方便，節(jié)省了材料成本和人工成本。四，能增加箱子的容量，1100*1000*600規(guī)格的箱子，鐵箱子比木箱子能多盛蘋(píng)果50斤左右。五、箱子不貶值，多年以后箱子報(bào)廢，鐵的回收價(jià)值會(huì)很高，不僅不會(huì)貶值也許會(huì)增值很多。六、鐵箱子的塑料圍子板柔韌、平滑、減震、干凈，不傷果子，能防止果子磕碰腐爛傳染。七、鐵箱子塑料圍子板包裝，都能防水，更適合氣調(diào)庫(kù)使用。
