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燒烤已經(jīng)成為夏季聚餐的主流活動(dòng),可是對(duì)于燒烤用的木炭,你知道哪種更好嗎?今天,燒烤碳生產(chǎn)廠家為大家答疑解惑。
最常見(jiàn)的燒烤碳有:普通木炭、易燃碳和機(jī)制炭等。哪里有賣的燒烤無(wú)煙炭?推薦鞏義燒烤無(wú)煙炭廠家——鞏義市釩宇型碳。
1.易燃碳 在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃。缺點(diǎn)是較貴。你想想出門在外,交通費(fèi)、油費(fèi)已經(jīng)很多了,哪里還買得起那么貴的易燃炭呢?
2.普通木炭 優(yōu)點(diǎn)是便宜,缺點(diǎn)是大小不一,燒烤時(shí)火力不均,燃燒時(shí)間短,烤的過(guò)程中須加碳。如果在山上,好不容易點(diǎn)起來(lái)一撮火苗,來(lái)一陣風(fēng)就熄滅了,還不夠著急呢?
3.機(jī)制碳 其實(shí)是由碳和煤混合而成,壓制成中空的多棱形,從碳灰上就看出來(lái)含有煤的成份。這種碳大小均勻,燃燒時(shí)間長(zhǎng),火力均勻,無(wú)煙,價(jià)格不貴。很多專業(yè)燒烤店選擇的都是這種碳。而且這種炭十分節(jié)省,若只是兩三人燒烤用這種碳的話,一次用不完下一次還可以再用,就不會(huì)浪費(fèi)了。
從以上對(duì)比可以看出,燒烤無(wú)煙炭做到了在燃燒時(shí)沒(méi)有二氧化硫等有毒氣體的排放,可以無(wú)煙塵,因此還是一種清潔燃料,是戶外燒烤、家庭自助燒烤必備燒烤燃料。
燒烤無(wú)煙炭燒烤怎么點(diǎn)火?
1、火放在下面,木炭在上面。所以先找些干草撲在底層,再找些細(xì)點(diǎn)的干樹(shù)枝然后加機(jī)制木炭;
機(jī)制木炭的堆放應(yīng)能讓空氣從爐子下邊往上對(duì)流,點(diǎn)火的時(shí)候要從進(jìn)風(fēng)口點(diǎn)從下到上燃燒,最好找把扇子扇。
2、野外生火:將易燃物(如干草,干樹(shù)葉等柔軟干枯的植物)放在烤爐的最底層.放多一點(diǎn) 剛開(kāi)始的時(shí)候先買機(jī)制木炭敲碎一點(diǎn) 用酒精,煤油,汽油等可助燃劑少許淋在木炭上,最好淋在靠下面的木炭上,等木炭完全吸收后,開(kāi)始準(zhǔn)備點(diǎn)火,最好用火柴劃著直接放在淋助燃劑的木炭上,打火機(jī)就需要先點(diǎn)紙條之類的可燃媒介去點(diǎn)木炭。不要直接用打火機(jī)點(diǎn)機(jī)制木炭,機(jī)制木炭上有助燃物,容易燙傷。
3、家燒烤時(shí)可以先放2-3塊機(jī)制木炭在煤氣灶上先燃起來(lái)后放到烤爐里,再加上機(jī)制木炭,堆成金字塔形狀,用鼓風(fēng)機(jī)對(duì)著已經(jīng)燒燃的碳助燃,全部燃起來(lái)后可以把碳攤平在烤爐上就可以燒烤了,大家可以開(kāi)始盡情享受美味了。
鞏義市釩宇型碳有限公司是專門從事燒烤炭、燒烤機(jī)制炭生產(chǎn)的企業(yè),位于河南鞏義北山口鎮(zhèn),產(chǎn)品銷往湖南、廣州、廣西、山西等地,客戶遍布全球。歡迎各位客戶致電呂經(jīng)理咨詢哪里賣的有燒烤無(wú)煙炭。
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