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花生又稱(chēng)“長(zhǎng)生果”,并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。帶著泥土上市的花生比較經(jīng)過(guò)處理的花生售價(jià)要低很多。花生表面泥土很多,有的會(huì)夾雜在縫隙里面清洗不干凈,邦廚花生氣泡清洗去雜機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼制作,通過(guò)高壓氣體產(chǎn)生氣泡,對(duì)物料進(jìn)行仿人工清洗,上方經(jīng)過(guò)高壓噴淋,將泥土沖刷干凈,在經(jīng)過(guò)傳送帶傳出。無(wú)需人工,效率高,節(jié)省成本。
蔬菜清洗機(jī) 蘿卜毛刷清洗設(shè)備 毛豆清洗線(xiàn)的設(shè)備簡(jiǎn)介:
氣泡清洗機(jī)是大棗,蔬菜,水產(chǎn)生產(chǎn)線(xiàn)中的重要產(chǎn)品,主要用于大棗,蔬菜,水產(chǎn)的清洗。氣泡清洗機(jī)的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,經(jīng)過(guò)加熱管將水溫加熱,原料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí),會(huì)與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),在出水面時(shí),高端設(shè)有噴淋頭,高壓沖洗。
中央廚房也可以叫中心廚房(也就是配餐配送中心),主要任務(wù)是將原料制作加工成半成品或成品,配送到各連鎖店進(jìn)行二次加熱或者組合后銷(xiāo)售給顧客。打個(gè)比方我們吃的自嗨鍋、即食產(chǎn)品等,就是中央廚房那里提前制做成半成品然后到我們直接加熱就可以吃了,非常適合現(xiàn)在高速度的生活。
使用中央廚房設(shè)備的好處:
可以大規(guī)模降低生產(chǎn)成本;使成品在質(zhì)量、口味上更統(tǒng)一。好多快餐企業(yè)都趨向于這種標(biāo)準(zhǔn)范疇的配送概念,也向這方面投資和技改。這樣連鎖分店、小快餐店就不再分公司有限的財(cái)力和物力了,剛剛迎合了一句話(huà)“好鋼用在刀刃上”。